Piletina od belog luka

Piletina od belog luka, vrlo jednostavan i tradicionalan recept, koju možemo pripremiti unaprijed. Piletina se od kuće najviše konzumira u domovima to je bijelo i mekano meso, koji vole puno. To je zdravo meso a s njim možemo napraviti mnoge recepte, također je meso s malo kalorija za dijete, vrlo je uputno.

Piletina koristi sve, tako da možemo pripremiti mnogo recepata, praviti čorbe, stavljati salate ...

Ovaj je recept jednostavan i sigurno će vam se svidjeti, uz malo krumpira vrlo je cjelovito jelo.

štampa

Piletina od belog luka

Autor: Montse Morote

Tip recepta: sekunde

Servisi: 4

Vrijeme pripreme:  15 m

Vrijeme kuhanja:  50 m

Ukupno vrijeme:  1 h 5 min

Sastojci

• Piletina
• 5 češnja belog luka
• 200 ml. bijelo vino
• 20 ml sirćeta (2 ili 3 kašike)
• 1 vaso de agua
• Krompir
• 1 kašika brašna
• Ulje
• so
• Pepper
• Peršun

Priprema

1. Piletinu očistimo i narežemo na komade, začinimo. Trgovinu možemo tražiti da je ne reže na komade.
2. Stavimo tepsiju na vatru s dobrim mlazom ulja i piletinu stavimo u smeđu boju.
3. Dok smeđe, u mljevenu mljevenju radimo mljeveni češnjak i peršin, dobro ga zdrobimo, stavimo vino i kapljicu octa, dobro promiješamo. Rezervirali smo.
4. Kad piletina dobro porumeni, dodajte kašiku brašna, promiješajte, dodajte mljeveno meso i vino koje imamo u mužaru i čašu vode ili pokrijte piletinu.
5. Pustimo da se kuha oko 30 minuta, ako vidimo da nam treba vode dodamo malo.
6. Dok se piletina kuha, ogulite malo krompira i popržite ga na tavi na puno ulja, izvadite ga, kad je piletina gotova, okusite sol, dodajte krompir piletini, ostavite nekoliko minuta, sve promiješajte i isključite.
7. Spremno za jelo !!!

3.5.3208