Neke Pileća krilca češnjaka, bogat i vrlo jednostavan recept. Svi volimo piletinu, ali krila su užitak, dobro pržena i zlatno smeđa, ukusna su. Piletinu možemo pripremiti na više načina i dati joj okus koji nam se najviše sviđa, ali kako se ovaj dio piletine najviše sviđa, ona je pržena.
Ova pileća krilca pripremio sam u rerni sa belim lukomVrlo su hrskavi i sa puno okusa. Probajte ih ovakve i vidjet ćete kako će im se svidjeti kod kuće, osim što ih pravimo u pećnici, izbjegavamo dodavati još masnoće, tek toliko da se skuha, a uz mljeveni bijeli luk i krumpir dobro je jelo.
Pileća krilca češnjaka
Autor: Montse Morote
Tip recepta: Prvo
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 kilogram pilećih krilca
- 4 češnja belog luka
- 200 ml. bijelo vino
- Krompir
- Ulje
- so
- Bilje (majčina dušica, ružmarin ..)
- Pepper
- Peršun
Priprema
- Očistit ćemo krila i staviti ih u posudu za pećnicu. Začinimo ih solju i paprom.
- Pripremit ćemo kašu s mljevenim češnjakom i peršinom u mužaru, dobro ćemo ga zgnječiti i staviti čašu bijelog vina, dobro promiješati i dobro rasporediti po pilećim krilima, promiješati ih tako da svi uzmu sastojke . Pustili smo ih da se odmaraju 30-40 minuta.
- Uključujemo pećnicu na 180ºC, kada prođe vrijeme uzmemo posudu s krilima, ogulimo nekoliko krumpira, narežemo ih na kvadrate i stavimo pored pilećih krilca, na vrh stavimo neko bilje po želji i dobar mlaz ulja, promiješamo ga i stavimo u pećnicu dok dobro ne porumeni.
- Kad su, izvadimo ih i poslužujemo vrlo vruće.
- I spremno za jelo !!!
- Dobar tek.