Ako tražite lako napraviti kolačiće, Oni koje danas predlažemo su odlična alternativa. Nećemo vas zavarati, popis sastojaka nije kratak, ali toliko je jednostavno pripremiti ih da vrijede. Odlična su alternativa tradicionalnim kolačićima, usuđujete li se probati ih?
Kolačići se pripremaju na bazi bjelanjaka, grčkog jogurta, zobene pahuljice, naduvana riža. Zaslađeni su javorovim sirupom, a okus dobijaju dodavanjem grožđica i cimeta u tijesto. Oni nose značajnu količinu šećera, pa ih nije prikladno zloupotrijebiti; Ali ko nam zabranjuje da se povremeno prepustimo sebi?
Zobeno brašno i grožđice
Keksi od zobene kaše i grožđica koje danas predlažemo idealni su da se s vremena na vrijeme počastimo slatkim poslasticama.
Autor: Marija
Tip recepta: desert
Servisi: 24
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 bjelanjka
- 2 kašičice mljevenog cimeta
- prstohvat soli
- 60 g. grčki jogurt
- 45 ml. javorov sirup ili med
- 45 g. naduvana smeđa riža
- 100 g. zobene pahuljice
- 30 g, hidrirane i sjeckane grožđice
Priprema
- Mi postavljamo grožđice u posudi toplom vodom i pustite ih da se odmore 10 minuta kako bi se hidratizirali.
- Zagrijemo pećnicu na 160ºC i lagano raširite kvadratnu posudu od 20 cm. sa uljem.
- U zdjeli pobijedili smo bijele jaje.
- Dodamo cimet, sol, jogurt i javorov sirup i dobro promiješajte.
- Onda dodamo naduvanu rižu i zob i ponovo promiješajte.
- Na kraju, ugrađujemo grožđice, sušeno i sjeckano.
- Tijesto ulijemo u izvor koji smo pripremili i pritisnite lopaticom tako da se sabije.
- Pecite 14 minuta ili dok prilikom dodirivanja u sredini ne osjetimo da je tijesto čvrsto.
- Prije toga pustite da se potpuno ohladi izrezati na kvadrate oblikovati zobene pahuljice.