Rustični tost za kruh s pačjim pahuljicama, paradajzom i sirom
Jučer smo vas naučili kako napraviti izvrstan domaći rustikalno narezani kruh. Pa, kao domaće, ne traje dugo, osim ako ga ne zamotamo u plastičnu foliju i ne zamrznemo. Iz tog razloga danas vas učimo da napravite tost ili kanape s ovim kruhom i ukusno duck foie parfait.
u tostas ili kanape Oni su obično veliki trijumf božićnih večera, pa je opcija koju za božićnu večeru možete odabrati kao predjelo ili predjelo.
Sastojci
- Rustični hljeb.
- Patka foie (parfe).
- Kriške rajčice.
- 1 češanj češnjaka.
- Maslinovo ulje
- Rendani polusušeni sir.
Priprema
Prije svega, morat ćemo smanjiti narezani rustikalni hljeb debljine najmanje 1 i po cm, tako da je tanak, ali i da podnosi težinu sastojaka. Stavit ćemo ih u pećnicu na nekoliko minuta kako bi se postigla oštra tačka, ali ne u potpunosti.
Izvadit ćemo ih iz pećnice i protrljati a karanfilić belog luka svim zdravicama, kako bi mu se dao dodir više okusa. Pored toga, namažemo malo pačjeg foia i na njega ćemo staviti krišku rajčice.
Zatim ćemo dodati prstohvat soli u kriška paradajza i kapljicu maslinovog ulja, tako da ne bude tako suho kad se gratinira.
Na kraju ćemo dodati a štap od sira svježe naribani polusušeni, a mi ćemo ih staviti u pećnicu da ih naribamo, samo oko 5 minuta s roštiljem dok se sir ne otopi.
Više informacija o receptu
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Kilokalorije po porciji 347
Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.
kakav dobar recept moje poštovanje
morski su izvrsni