Riblja juha s rezancima, pripremljena za praznike

Pozdrav, kako je prošla vaša božićna večera? Nadam se da je to vrlo dobro. Danas sam vam donio recept za pretjerivanja od ovih dana, ovo riblja čorba sa rezancima.

La štap, juha ili konzum su uvijek dobri restorativna hrana jer kad smo bolesni ili da malo smirimo želudac nakon masovnog uzimanja jake i teške hrane. Iz tog razloga danas sam pripremio ovaj recept za riblju juhu za vaš trbuh kako biste odahnuli. 

Sastojci

• 1 luk.
• 1 paprika
• 1 paradajz.
• 3 režnja češnjaka
• Voda.
• 1 tableta avecrema.
• 1 kapljica maslinovog ulja.
• Rezanci.
• 2 panga odreska.
• 3-4 srednjih krumpira.

Priprema

Prvo ćemo ukloniti peteljku paradajza (stabljika gornjeg dijela), rep i sjemenke paprike i oguliti češnjak. Nakon čega oprat ćemo sve vrlo dobro pod slavinom za vodu.

Stavit ćemo ove prethodne sastojke u olla a mi ćemo ih prekriti vodom. Količina sastojaka i vode variraće ovisno o zalogajnicama. Ti bi iznosi bili za 4-6 osoba, ako želite to učiniti za dvoje, morat ćete sve smanjiti za pola.

Ovoj vodi za kuhanje dodamo avecrem tabletu i kapljicu maslinovog ulja i pustimo da se kuha na umjerenoj vatri oko 15-20 min. Dok se kuha, krompir ćemo oguliti, oprati i narezati na kriške debljine 1-2 cm. Pored ribe u srednjim komadima.

Kad prođe vrijeme kuhanja, uklonit ćemo povrće i mi ćemo ga samljeti u čaši za mućkanje. Zatim ćemo je sipati natrag u juhu i dobro promiješati. Zatim ćemo dodati izrezani krompir i pustiti da se kuha oko 10 minuta. Kasnije ćemo dodati ribu koja će se skuhati za otprilike 2-3 minute.

Na kraju ćemo uzeti poseban lonac sa samo juhom od čorbe, u koji ćemo dodati rezanci koji će se skuhati za oko 5-10min. Prilikom posluživanja stavite komade krompira i ribe. Nadam se da ćete uživati ​​u ovoj ukusnoj ribljoj supi sa rezancima.

Više informacija - Juha od bakalara s poširanim jajima

Više informacija o receptu