Punjeni krumpir od mesa , drugačiji recept za pripremu krumpira koji će vam se sigurno svidjeti, jer je cjelovito i vrlo dobro jelo.
Krompir punjen mesom jelo je koje sadrži vrlo jednostavne sastojke i šta imamo kod kuće. Krumpir poput svih, posebno djece, bilo da je pržen, pečen ili kuvan, ali punjen i gratiniran sigurno će im se svidjeti.
Jednostavno i zdravo jelo, budući da sam ih pripremio u mikrovalnoj pećnici, mogu se i kuhati, ali na ovaj način krumpir uzima više vode, a ja ga manje volim, ali to je po ukusu.
Punjenje je jednostavno, potpuno i bogato.
Nadam se da voliš ga!!!
Punjeni krumpir od mesa
Autor: montse
Tip recepta: Platon
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 4 krompira
- 250 gr. mešano meso
- 1 cebolla
- 5 kašike paradajz sosa
- Pepper
- so
- Ulje
Priprema
- Za izradu krumpira punjenog mesom započet ćemo kuhanjem krumpira, možemo ga kuhati u loncu s vodom ili ćemo ga staviti u mikrovalnu pećnicu, 5-6 minuta valjamo plastičnom folijom, ubodemo u provjerite jesu li kuhane, u suprotnom ćemo ih ostaviti još nekoliko minuta. Mogu se praviti i u pećnici.
- Dok se krumpir kuha, pripremamo fil, sitno nasjeckamo luk i stavimo tavu s uljem, pustimo da se pošira na laganoj vatri.
- Kad luk počne da smeđi, dodajte mljeveno meso, začinite ga s malo soli i papra.
- Kad meso dobije boju, dodamo kašike prženog paradajza, promiješamo ga i pustimo da se kuha nekoliko minuta. Rezervirali smo.
- Kad je krompir, pustimo ga da se ohladi kako bi mogao bolje da se nosi s njim i da se ne lomi. Prepolovimo ih i žličicom vadimo i praznimo krompir i rezervisujemo.
- Pažljivo uklanjamo kožicu s krumpira.
- Mljeveno meso spojimo s krumpirom koji ćemo zdrobiti vilicom, dobro promiješamo.
- Okusite tijesto i ako vam se sviđa s više okusa, dodajte još prženog paradajza i promiješajte.
- Stavljamo krumpir u izvor i punimo ga.
- Dobro pokrijemo ribanim sirom.
- Stavimo peći na 180ºC, zagrijavamo i spuštamo, ostavljamo ih dok ne porumene.
- Vadimo i služimo vrlo vruće.