Danas vam donosim ovu ukusnu i jednostavnu tortu od povrća, brzo jelo za pripremu i savršeno za svaku priliku. Iako je hladno jelo povezano s ljetom, ovaj hladni kolač idealno je poslužiti kao prvo jelo. Pogotovo kada govorimo o prilikama kada će se poslije poslužiti obilna hrana, poput božićnih ručkova ili večera.
Jedna od mnogih prednosti ovog povrćnog kolača je što se može modificirati prema ukusu i potrebama. Ovo je osnovni recept, ali mogu se dodati različiti sastojci koji odgovaraju bilo kojoj prilici. Na primjer, možete dodati kuhane kozice, surimi od rakova, inćune, masline itd. Čak i ako dodamo proteine, to može postati jedinstveno jelo, na primjer, stavljanje kriški sira i kuhane šunke. Ne oklijevajte isprobati ovaj ukusni kolač, sigurno ćete ponoviti.
- 12 kriški belog narezanog hleba bez kore
- 3 limenke prirodne tune
- 2 paradajz
- 3 jaja
- zelena salata
- 3 mrkve
- Majonez
- Možemo koristiti pravokutni ili kvadratni kalup, po mogućnosti od stakla.
- Prvo postavimo širok list aluminijumske folije, mora ostati dovoljno papira da kasnije pokrije tortu.
- Za početak stavimo vodu i 3 jaja u šerpu i kuhamo oko 15 minuta.
- Sad stavljamo kriške kruha, ako je četvrtasta trebat će nam oko četiri.
- Idemo malo poravnati rukama, tako da budu kompaktniji i rezerviramo.
- Limenke tunjevine dobro ocijedimo i u tanjuru pomiješamo s majonezom po ukusu.
- Narežite zelenu salatu na julien trake i dobro ispraznite vodu nakon što ste dobro oprali salatu.
- Rezani paradajz laminiramo što je moguće sitnije.
- Mrkvu ogulimo, operemo i naribamo.
- Nakon što se jaja temperiraju, narežemo ih na kriške.
- Sada ćemo sastaviti tortu, u prvi sloj koji smo već pripremili, namažemo tanki sloj majoneze.
- Stavite kriške rajčice, juliranu zelenu salatu, polovicu naribane šargarepe i tvrdo kuhane kriške jaja.
- Zatim stavimo 4 kriške kruha i pažljivo malo poravnamo cijelu tortu.
- U ovaj sloj stavimo smjesu tune s majonezom i dobro rasporedimo.
- Završavamo postavljanjem drugog kalupa za hljeb i poravnamo.
- Dobro pokrijte suvišnom aluminijumskom folijom, stavite na vrh dvije kartonske kutije s mlijekom i pritisnite u hladnjak na najmanje sat vremena.
- Nakon tog vremena, raskomadali smo se na izvoru u kojem ćemo služiti kolač.
- Dekoriramo je širenjem majoneze sa svih strana, a na vrh stavimo naribanu šargarepu, zelenu salatu i željene sastojke.