Danas kuhamo u kuhinjskim receptima pileća riža, klasik u našoj kuhinji. Recept za upotrebu u koji smo pored nekoliko komada pilećih prsa uvrstili i povrće koje ne samo da dodaje okus, već i boju našem jelu.
Luk, crvena paprika, zelena paprika i mrkva sastojci su koje smo ovom prilikom koristili kao podlogu; Ali možete improvizirati i dodati grašak, pa čak i mljeveni boraniji, zašto ne? U idealnom slučaju, riža bi trebala biti labav i meden Ne dozvolite da se osuši!
Pirinač sa piletinom i povrćem
Riža sa piletinom klasik je u našoj kuhinji; recept za upotrebu sa pozadinom povrća za postizanje većeg okusa.
Autor: Maria vazquez
Kuhinja: Tradicionalno
Tip recepta: Rices
Servisi: 3
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- ½ luk, mljeveni
- 1 zelena paprika, mljevena
- ½ crvena paprika, mljevena
- 2 male mrkve, naribane
- 2-3 fileta pilećih prsa, nasjeckana
- 220 g. riže
- Voda
- so
- Pepper
- Maslinovo ulje
Priprema
- Krivolovimo u tepsiji Luk, papar i mrkvu spustite kapljicom ulja na laganoj vatri. Začinite solju i paprom.
- Kad je luk proziran, a povrće mekano, dodajte komade dojki piletine. Kuhajte nekoliko minuta na srednje jakoj vatri, miješajući drvenom kašikom da dojke poprime boju (to će biti učinjeno kasnije).
- Dodamo pirinač i pirjajte minutu.
- Onda dodamo vodu; Obično dodam malo više od dvostrukog volumena pirinča "za regulaciju".
- Pustili smo da voda ključa i kuha oko 20-30 minuta na umerenoj vatri bez miješanja, dok riža ne završi.
- Ugasimo vatru, tepsiju pokrijemo čistom kuhinjskom krpom i pustili smo rižu da se odmori par minuta.
- Služimo toplo.
Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 420