Pileći rižoto

El rizoto Odlično je jelo za punjenje baterija ljeti, iako je vruće jelo. Ovaj rižoto je vrlo zdrav jer se pravi sa niskokalorična hrana poput piletine i laganog sira. Na taj način održavamo liniju u ovo doba godine.

Pirinač je jedan od najbogatija i najtraženija hrana djece, tako da danas koristimo ovu talijansku tehniku ​​kuhanja kako bismo promijenili unos. Stoga smo se odlučili za raznolike, bogate i zdrave recepte koji su vrlo jednostavni i jednostavni za pripremu za najmlađe u kući.

Sastojci

• 1 luk.
• 2 češnja belog luka.
• 1 velika zelena paprika.
• 2 srednje paradajza.
• 1 pileća prsa.
• 1 čaša vina.
• Pileća supa.
• 200 g pirinča.
• Sol.
• Rendani lagani sir.

Priprema

Prvo ćemo pripremiti sve povrće. Da bismo to učinili, ogulit ćemo ih i dobro oprati, a zatim nasjeckati na male kockice. Sa svim ovim povrćem napravit ćemo neku vrstu cjelovitog umaka na širokoj tavi s dobrom kapljicom maslinovog ulja.

Kada se sve navedeno umanji, dodati ćemo nasjeckana pileća prsa u srednje kockice i pustite da kuha dok malo ne promijeni boju, miješajući malo po malo. Zatim ćemo dodati bijelo vino i pustiti da kuha još 5 minuta.

Kasnije ćemo dodati rižu i promiješati tako da se miješa tijekom variva. Kasnije bacamo pileća supa malo po malo miješajući se svako toliko, pa će riža pustiti škrob i stvoriti rižoto.

Konačno, kada riža omekša, maknut ćemo je s vatre i dodati naribani sir. Polako ćemo miješati i pustiti da odstoji nekoliko minuta.

Više informacija o receptu

Vrijeme pripreme 20 minuta

Vrijeme kuhanja 25 minuta

Ukupno vrijeme 45 minuta

Kilokalorije po porciji 437