Pečena orada s krumpirom i krečomn je vrlo dobro jelo i vrlo je jednostavno za pripremu. Riba ne može izostati iz naše prehrane, ona je dobar izvor proteina i siromašna masnoćama.
Ovo jelo od pečene orade s krumpirom i limunom lagano je i zdravo jelo savršeno za obrok cijele porodice, cjelovito je, a možemo ga popratiti i s povrćem ako želimo ili uz salatu.
Pečenu ribu je vrlo jednostavno napraviti, tajna nije kuhati je previše u pećnici jer ostaje vrlo suva.
Recept koji vam danas donosim je orada u fileima bez kostiju uz malo krompira. Ukusno jelo !!!
Pečena orada sa krompirom i limunom
Autor: montse
Tip recepta: plato
Servisi: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 zlatne
- 2 krompira
- 2 limuna
- 1 čaša bijelog vina 150ml.
- 1 mlaz ulja
- so
Priprema
- Da bismo napravili pečenu deverika s krumpirom i limunom, prvo što ćemo imati je čista deverika i otvorena na pola, uklonit ćemo trnje, to može učiniti prodavač ribe.
- Stavimo filete orade u posudu i poprskamo ih limunovim sokom, ostavimo neko vrijeme da dobiju okus.
- Ogulimo krumpir, narežemo ga na komade ili tanke ploške, stavimo u izvor koji ćemo koristiti za pećnicu, stavit ćemo malo soli, ulja, kapljicu bijelog vina. Stavimo ih u pećnicu na 200 ° C i ostavimo dok ne omekšaju.
- U posudu stavimo mlaz ulja, preostalo bijelo vino i sok od još pola limuna, tučemo da se smjesa sjedini.
- Kad je nježni krumpir kuhan, izvadimo pladanj iz pećnice, na vrh stavimo filete orade, dodamo preljev koji smo pomiješali na ribu i krumpir, stavimo malo kriški limuna, stavimo u pecite dok fileti orade ne budu spremni oko 15-20 minuta.
- Izvadimo i služimo !!!