Sad kad karantena omogućava svima nama da uživamo u miran doručak kod kućeZašto ne napraviti palačinke? Kod kuće ih koristimo vikendom, kada imamo više vremena za kuhanje, ali sada je pravo vrijeme da ih napravimo! Jeste li za to? Svi mogu sudjelovati, čak i najmanji.
Ovo palačinke od ovsene kaše, banane i kakaa vrlo su jednostavni; odlična alternativa za sve one koji to nikada nisu učinili da se razvesele. Takođe su vrlo zdravi; Dodali smo žličicu šećera, ali možete i bez njega. Kada je banana dovoljno zrela, njezina slatkoća je dovoljna da je ne propustite.
Imate li djece kod kuće? Ako je to slučaj, oni takođe mogu učestvovati u pripremi ovog doručka. Pazite na tijesto i napravite palačinke u tiganju i pustite ih pobrinite se za njihovo ukrašavanje. Nekoliko komada voća, krema od orašastih plodova, malo cimeta ili malo čipsa od tamne čokolade mogu postati izvrsna pratnja.
- 30 g. zobene pahuljice
- 1 zrela banana
- ½ izdašna kašičica čistog kakaa
- ½ kašičica cimeta
- 1 kašičica šećera (možete ga izostaviti)
- Napitak od povrća od badema
- 1 kvasac maslaca
- Kriške banane na žaru i med za ukrašavanje
- U a blender staklo Stavite zobene pahuljice, pasiranu bananu, kakao i cimet.
- Pretukli smo postići homogeno testo i po potrebi dodajemo napitak od badema dok ne postignemo teksturu poput guste kaše. Prema mom iskustvu, obično su potrebne 1 do 3 kašike mlijeka.
- Neka se odmori tijesto u frižideru dok pravimo bananu sa žara.
- Zatim širimo isto nelepljiva tava s malo maslaca i kad je vruće ulijemo lonac s tijestom u sredinu.
- Kuhamo palačinku na srednje jakoj vatri dok osnova lagano ne porumeni i iz tijesta ne izađu mjehurići. Dakle, okrenemo je lopaticom i kuhamo s druge strane. Normalno je da prvi ne prođe sasvim dobro, ali vi ćete ga dobro razumjeti.
- Tavu okrećemo na tanjur i ponavljamo prethodne korake dok ne završimo s tijestom, slažući palačinke koje pravimo kako bi bile tople.
- Služimo uz grilovanu bananu i med.