Danas ćemo pripremiti a Omlet od poriluka i luka, bogato i sočno. Omlet je sjajan resurs za pripremu u kratkom vremenu, uz to se mogu pripremiti sa bilo kojim sastojkom koji volimo, to može biti meso, riba, povrće, gljive ... Napravio sam i slatkiše.
Vrlo su jednostavni i brzi za pripremu, svima se jako sviđa, isti je, za obrok, laganu večeru, ručak ...
La Omlet od poriluka i luka Siguran sam da će vam se svidjeti, imamo poriluk za čorbe, pireje, umake, ali dobra pomfrit od poriluka i luka je sjajan, a ako ga stavimo u omlet sjajan je. Sigurno ćete ponoviti i kod kuće će vam se svidjeti.
Omlet od poriluka i luka
Autor: montse
Tip recepta: Starters
Servisi: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 3 jaja
- 2 bjelanjka
- 2 poriluka
- 1 cebolla
- Maslinovo ulje
- so
Priprema
- Da bismo napravili omlet od poriluka i luka, započet ćemo s čišćenjem poriluka, izrezati najzeleniji dio i ukloniti prve listove, očistiti ispod slavine u slučaju da imaju prljavštinu.
- Poriluk smo isjekli na sitne komade. Ogulite i isecite luk na sitne komade kao i praziluk.
- Stavimo tavu s mlazom ulja, dodamo poriluk i nasjeckani luk, pustimo da se poširaju na srednje jakoj vatri.
- S druge strane, u tanjir stavimo jaja i bjelanjke, dobro smo tukli. Dodajte malo soli.
- Kad se poriluk i luk dobro poširaju, ulje dobro ocijedite i dodajte jajima. Mi miješamo.
- Stavimo malo ulja u tavu u kojoj ćemo pripremati omlet, stavimo vatru da se zagrije, kad je vruća dodamo smjesu.
- Tortilju pustimo da se uvije, kad vidimo da se počinje kuhati, okrenemo se i pustimo da završi kuhanje po vašoj želji.
- Služimo toplo.