Za one koji su na dijeti s niskim udjelom natrija, današnji prijedlog je napraviti ukusni pohani sir mocarela sa začinskim biljem uz porciju pečene piletine, ribe ili govedine.
Sastojci:
8 kriški obranog mocarela sira
2 tučena jaja
1 kašika svježe majčine dušice
višenamjensko brašno, potrebna količina
prezle, potrebna količina
maslinovo ulje, potrebna količina
Priprema:
Kriške sira mozzarella provucite kroz obično brašno, zatim kroz umućena jaja s timijanom i na kraju kroz prezlu.
Pleh namažite maslinovim uljem i rasporedite milanesas. Kuhajte ih nekoliko minuta s obje strane, a kad postanu zlatno smeđe, izvadite ih i već ih možete okusiti.