Francuski tost sa čokoladom. Vreme je za torrije i ovih dana Uskrsa ne možemo propustiti, vrlo je popularan slatkiš koji se priprema ovih dana.
Tradicionalne torrije pripremaju se sa hlebom od prethodnog dana namočenim u mleko i jaje, pržena i obložena šećerom i cimetom. Ali danas se pripremaju na mnogo načina prema ukusu svakog od njih. Možemo koristiti i različite hljebove, sada ih prodaju posebno za francuski tost. Ovaj koji sam koristila za ovaj recept je narezani kruh, onaj koji se koristi za izradu sendviča, ali šnita je malo deblji, već je prodaju ovako. Od ovog hleba je bolje praviti torrije.
Francuski tost sa čokoladom
Autor: montse
Tip recepta: Desert
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- Rezani hleb ili šerpa za torrije
- Mlijeko
- 2-3 jaja
- čokolada
- Tečna krema ili gusta krema
- Šećer za premazivanje
- Suncokretovo ulje za prženje
Priprema
- Sve pripremamo za torrije. Toplo mlijeko stavimo u posudu u drugu smo istukli jaja.
- S druge strane, stavimo posudu s puno suncokretovog ulja da se zagrije, stavit ćemo je na umjerenu vatru.
- Uzimamo kriške kruha, prerežemo ih na pola.
- Prolazimo kruh kroz mlijeko, pustimo da se nekoliko sekundi namače u mlijeku, a zatim propustimo kroz jaje i dodamo ih u tavu.
- Smeđ ćemo ih s obje strane dok ne budu spremni. Kad ih uklonimo, otići ćemo do izvora gdje ćemo imati papir za upijanje viška ulja.
- Sve ćemo ih napraviti i rezervirati.
- Sada pripremamo čokoladu, stavit ćemo je u posudu pogodnu za mikrovalnu s prskanjem tekuće kreme. Ostavit ćemo ga dok se ne otopi.
- Uzimamo torrije i proći ćemo kroz čokoladu, pokrila sam ih samo na pola, mogu se okupati cijele ili kako želite.
- Stavit ćemo ih na rešetku dok se čokolada ne osuši. U dio koji ostane bez čokolade može se staviti malo šećera.
- I biće spremni za jelo !!!