Odjevena mrkva, vrlo svježa naslovnica za ljeto

Za početak tjedna sa svježim jelom, idealnim za ljeto i izgubite višak kilograma koliko imamo, pripremio sam vam ovu začinjenu šargarepu. Uz to je jelo s vrlo malo kalorija, ali vrlo ukusno.

u mrkva nos pružaju puno vitamina A i C, vrlo korisno za zdravlje. To je vrlo nezamjenjiva hrana u mediteranskoj prehrani jer sadrži mnoge mineralne soli, vitamine i elemente u tragovima.

Sastojci

• Šargarepa
• Karanfilić od češnjaka.
• Voda.
• Ulje.
• Sirće
• Sol.
• Majčina dušica.
• Origano.

Priprema

Ovaj recept za sezonsku šargarepu vrlo je jednostavno i brzo napraviti, uz to što je hladni poklopac ili ulaz možemo to pripremiti unaprijed.

Prvo ćemo oguliti mrkva, uklanjanje stabljike i repa. Kasnije ćemo ga staviti u lonac s dovoljno vode i kuhati dok ne omekša, ali nimalo nježno, jer bi se u suprotnom raspao. Zatim ga pustimo da se ugrije i narežemo ga na kriške debljine 1 cm manje ili više.

Dok se mrkva kuha, možemo pripremiti sastojke za maceraciju. Da bismo to učinili, presjeći ćemo tanko narezani beli luk.

Konačno, u a bol Dodati ćemo kuhanu mrkvu, bijeli luk, sol, ulje, origano i timijan. Sve ćemo to dobro promiješati da se okusi vežu i pustit ćemo ih da se mariniraju u hladnjaku najmanje 5 sati.

Više informacija - Papiloti oslića s mrkvom i porilukom

Više informacija o receptu