Čokoladna ciganska ruka

Čokoladna ciganska ruka

Ne postoji ništa bogatije od dobra čokoladna ciganska ruka svježe pečeno i domaće, ili možda da? Sigurno ima bogatijih namirnica, ali ovo je autentično užitak za deserte, doručke ili grickalice.

Novi recept s doprinosom čokolade koju "čokoladeri" toliko vole i izvrstan i nježan biskvit. Mi volimo! I nadam se da ćete i vi.

Čokoladna ciganska ruka
Danas vam donosimo ukusni recept za popodnevnu kafu: Brazo de gitano de čokolada.

Autor:
Kuhinja: Andaluzijski
Tip recepta: Snack
Servisi: 8-10

Vrijeme pripreme: 
Vrijeme kuhanja: 
Ukupno vrijeme: 

Sastojci
Za tortu
  • 6 jaja
  • 2 čaše šećera (bez ispiranja)
  • 1 čaša nabijena brašnom
  • 1 vrećica kvasca
  • Cimet
Za čokoladni nadjev
  • 2 čaše mlijeka
  • 400 grama kakaa u prahu (da se zgusne)
  • 1 zgušnjivač za kremu u koverti (Potax, ne Royal)

Priprema
  1. Počinjemo sa tortom: Zagrijte rerna na 170 ºC. Izvadite jednu ladicu iz pećnice i na nju stavite 7-8 listova novina ili pergament papira.
  2. Zatim u a bol Dodamo 6 jaja, 2 čaše šećera, čašu brašna i omotnicu kvasca. Dobro se miješamo uz pomoć vilice.
  3. Kad ga imamo homogena masa Ulijemo ga u pleh i stavimo u rernu, koju ćemo samo imati toplota odozdo a mi ćemo je postaviti na visinu veću od prosjeka pećnice. Otprilike 35 minuta.
  4. Dok se kolač pravi, mi ćemo uzeti fina kuhinjska krpa, širit ćemo je i na nju sipati finu smjesu šećer i cimet. Na ovom ćemo ispustiti tortu kada bude gotova.
  5. Sada idemo sa čokolada: Stavili smo posudu krčkati svi sastojci: 2 čaše mlijeka, 400 grama kakaa u prahu i vrećica zgušnjivača. Uklanjamo kako se čokolada ne bi zalijepila za dno i pustili smo dobro zgusnuti.
  6. Jednom kada napravimo kolač i namažemo ga na kuhinjsku krpu prethodno namazanu šećerom i cimetom, uz pomoć a lopatica za kuhanje Čokoladu ćemo rasporediti po torti, ostavljajući obilni sloj, ali bez ivica.
  7. Završiti, kotrljajte tortu na sebi uz pomoć kuhinjske krpe. Ne mora biti teško, ali to je stvar prakse. Spremno za jelo!

Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 250

 


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.