আপনি কি আপনার দুপুরের কফি মিষ্টি কামড় খুঁজছেন? পূর্ব থাইম লেবু শর্ট ব্রেড এটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প। শর্টব্রেড হ'ল একটি traditionalতিহ্যবাহী স্কটিশ শর্ট ব্রেড যা একটি অংশ সাদা চিনি, দুটি অংশ মাখন এবং তিন ভাগ গমের আটা দিয়ে তৈরি। মুখস্থ করা সহজ, তাই না?
এটি একটি সাধারণ কুকি যার জন্য এটি কেবল হাত ব্যবহার করা প্রয়োজন, যাতে প্রত্যেকে অংশ নিতে পারে। এগুলি তৈরি হয়ে যাওয়ার পরে এগুলি হ্যান্ডেল করা আরও উপাদেয়, যেহেতু তারা সহজেই ভেঙে যায়। সুতরাং, বেকিংয়ের আগে কাটগুলি চিহ্নিত করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং গরম থাকা অবস্থায় বিভিন্ন কুকিজ বিভক্ত করা উচিত।
হ্যাঁ, সাধারণ জিনিসটি হ'ল বড় গোলাকার ময়দা প্রস্তুত করা হয়, যদিও ঘরে সুবিধার জন্য আমরা সবসময় এটি আয়তক্ষেত্রাকার করি। যদি আমরা সাধারণত পরিবর্তিত হয় তবে সেগুলি হ'ল উপাদানগুলি যা আমরা তাদের স্বাদ দিতে যোগ করি। কখনও কখনও আমরা কোকো, অন্যদের জন্য দারচিনি এবং এইবার, থাইম এবং লেবু যা আমরা ভালোবাসি তার খুব নরম সংমিশ্রণের জন্য যাই। আপনি তাদের চেষ্টা করতে হবে! অবশ্যই, সংযম মধ্যে, তারা একটি বোমা!
রেসিপি
- White সাদা চিনি কাপ
- ২ কাপ ময়দা
- লবণ একটি চিম্টি
- 1 লেবুর উত্সাহ
- 1 চা চামচ তাজা থাইম, ভাল করে কাটা
- ১ টেবিল চামচ লেবুর রস
- 225 ছ। খুব ঠান্ডা মাখন, ঘনক্ষেত
- ধুলার জন্য অতিরিক্ত চিনি (alচ্ছিক)
- আমরা চুলা preheat 160ºC এ এবং আমরা অপসারণযোগ্য নীচের সাথে একটি নন-স্টিক ছাঁচ প্রস্তুত করি।
- একটি বাটিতে চিনি, ময়দা, লবণ, থাইম এবং লেবুর ঘাটি রাখুন এবং আমরা ভাল মিশ্রিত।
- তারপরে, লেবুর রস এবং মাখন যোগ করুন এবং ময়দার কাজ করুন আপনার আঙ্গুল দিয়ে এটি চিম্টি একটি বেলে মিশ্রণ অর্জন করা পর্যন্ত।
- একবার অর্জন, আমরা ছাঁচে ময়দা রাখি এটি ভালভাবে সংযোগ করতে এবং অভিন্ন পৃষ্ঠ অর্জন করতে আঙ্গুলগুলি দিয়ে টিপুন surface
- আমরা সেই চিহ্নগুলি তৈরি করি যেখানে আমরা পরে কুকিগুলি কাটব। অগভীর কাটা।
- আমরা উপরে চিনি ছিটিয়ে এবং আমরা 40 মিনিটের জন্য চুলায় যাই বা ততক্ষণ পর্যন্ত পৃষ্ঠটি খুব হালকা সোনালি রঙ নিতে শুরু করে।
- তারপরে আমরা ছাঁচটি বের করি এবং এটি 8 মিনিটের জন্য একটি রাকে গরম করতে দিন। আমরা ছাঁচের দিকগুলি সরিয়ে ফেলি এবং আমরা অংশে ময়দা কাটা এখনও গরম আছে ..
- থাইম এবং লেবু শরব্রেডগুলি সম্পূর্ণ ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত অপসারণযোগ্য নীচে ছেড়ে দিন Leave