রুটি, চকোলেট এবং কমলা পুডিং। চুলা ছাড়া, একটি সুস্বাদু ডেজার্ট, সহজ এবং প্রস্তুত করা সহজ। এমন একটি রেসিপি যা ব্যবহার থেকে তৈরি করা যায়, যে রুটি দিয়ে আমরা কয়েকদিন রেখেছি। সহজ হওয়ার পাশাপাশি, এটি দ্রুত প্রস্তুত করা যায় এবং চুলা ছাড়াই এটি করা যেতে পারে এবং 2-3 ঘন্টার মধ্যে আমরা এটি প্রস্তুত করেছি।
পুডিংগুলি অন্যান্য এবং বিভিন্ন স্বাদে প্রস্তুত করা যেতে পারে, সেগুলি ফল দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে, আপনি আনারস, পীচের মতো সিরাপেও ফল রাখতে পারেন।
এই রুটি পুডিং দিয়ে আপনি সবাইকে চমকে দিবেন।
রুটি, চকলেট এবং কমলা পুডিং, চুলা ছাড়া
লেখক: মন্টসে
রেসিপি প্রকার: ডেজার্ট
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- সামান্য শুকনো রুটির 6-7 টুকরা
- ফ্ল্যানের জন্য 1টি স্যাচে
- 100 মিলি কমলার রস এবং zest
- 400 মিলি। দুধ
- 4 টেবিল চামচ চিনি
- তরল ক্যারামেল 1 জার
- চকোলেট চিপ
প্রস্তুতি
- চকলেট এবং কমলা দিয়ে রুটি পুডিং প্রস্তুত করতে, চুলা ছাড়াই, আমরা একটি কমলা এবং কমলার রস ঝাঁঝরি দিয়ে শুরু করব।
- একটি ক্যাসারলে আমরা দুধকে আগুনে রাখি, আমরা একটি ছোট গ্লাস রিজার্ভ করি, আমরা গ্রেটেড কমলা জেস্ট এবং চিনি যোগ করি, আমরা নাড়তে থাকব। অন্যদিকে একটি জগে আমরা কমলার রস, দুধের ছোট গ্লাস রাখি, আমরা এই মিশ্রণে ফ্লানের খামটি দ্রবীভূত করি, এটি অবশ্যই ভালভাবে দ্রবীভূত হবে।
- দুধ খুব গরম হওয়ার আগে, কাটা বা টুকরা করা রুটি যোগ করুন। এটি ফুটতে শুরু করলে, বয়াম থেকে মিশ্রণটি যোগ করুন, এটি ঘন হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। ফুটতে শুরু করে ঘন হয়ে এলে আঁচ থেকে নামিয়ে নিন। চকোলেট চিপ যোগ করুন, নাড়ুন এবং মিশ্রিত করুন।
- আমরা তরল ক্যারামেল দিয়ে একটি ছাঁচ প্রস্তুত করি। ফ্লান মিশ্রণ যোগ করুন। এটিকে ঠান্ডা হতে দিন এবং 4-5 ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন।
- এই সময় পেরিয়ে গেলে, আমরা এটি ছাঁচ থেকে বের করি, আমরা এটি একটি পরিবেশন থালায় রাখি।
আর হ্যাঁ, ফ্লানের খামের পরিবর্তে আমরা ডিম দিয়ে করি?