আমি আপনাকে ব্যক্তিগতভাবে এনেছি কতক্ষণ হয়েছে প্যাস্ট্রি রেসিপি? কয়েক সপ্তাহ হয়তো? ঠিক আছে, আমি এই অপেক্ষার অবসান ঘটিয়ে আপনার কাছে এমন একটি রেসিপি নিয়ে আসার সিদ্ধান্ত নিয়েছি যা কেবল চিত্রটি দেখে আমি জানি যে এখনই একজন এবং একজনের মুখের পানি বাড়বে। এটি সম্পর্কে সুস্বাদু মেরিংয়ে এবং নকিলা লাভকারীরা এগুলি একটি পিস-পাসে তৈরি হয় এবং স্ন্যাকস বা প্রাতঃরাশে কফির সাথে নিখুঁত।
আপনার পরিবার যদি এই প্যাস্ট্রি রেসিপিটির সাথে মিষ্টি, এবং বিশেষত মেরিংয়ে এবং চকোলেট স্বাদের মিশ্রণ পছন্দ করে you
Meringue এবং নকিয়া লাভকারী
আপনি মিছরি পছন্দ? এবং ক্রিম বা meringue লাভজনক? এগুলি চেষ্টা করুন! আমরা নিশ্চিত যে আপনি তাদের ভালবাসবেন ...
লেখক: কারম্যান গুইলেন
রান্নাঘর: স্পেনীয়
রেসিপি প্রকার: ডেজার্ট
পরিবেশন: 8-10
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 3 ডিম
- 60 গ্রাম মার্জারিন
- 120 জিআর ময়দা
- চিনির 10 জিআর
- পানি 200 মিলি
- চিমটি নুন
ভরাট জন্য
- 3 ডিমের সাদা
- চিনি
- নোকিলা
প্রস্তুতি
- একটি পাত্র আমরা রাখি মার্জারিন, চিনি এবং এক চিমটি নুনের সাথে একসাথে জল গরম করুন। আমরা সবকিছু গরম এবং মিশ্রণ দিন। এটি করার জন্য, ভালভাবে নাড়ুন এবং এটি ফুটতে দিন।
- যখন এটি ফুটছে তখন আমরা ময়দা যোগ করি এবং আটা না হওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকি। আমাদের কাছে এটি হয়ে গেলে, আমরা এটিকে আগুন থেকে সরিয়ে কাচের বাটিতে যুক্ত করি। আমরা এটি ঘূর্ণায়মান পিনের সাহায্যে (যাতে নিজেরাই পোড়া না হয়) ভাল করে গোঁড়া করি।
- এই ভর আমরা 3 টি ডিম যোগ করছি যা আমরা উপাদানগুলিতে রাখি, তবে একটি এবং অন্যটির মধ্যে আমরা ময়দার সাথে এটি ভালভাবে স্থানান্তর করি।
- আমরা ফলাফলের মিশ্রণটি একটিতে যুক্ত করি পেস্ট্রি ব্যাগ এবং একটি বেকিং ট্রেতে আমরা ছোট ছোট জিনিস তৈরি করি। আমরা তাদের রেখেছি 15 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 200 মিনিটের জন্য বেকড। তারপর আমরা তাপমাত্রা 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে রেখেছি এবং আরও 15 মিনিট রেখেছি।
- এদিকে, আমরা গরম করছি নোকিলা মাইক্রোওয়েভে একটি সামান্য এবং meringue তৈরীর। পরেরটিটিতে রডের সাহায্যে 3 টি ডিমের সাদা অংশকে পিটিয়ে চিনি যুক্ত করে। সাদাগুলি একটি নিয়মিত এবং ঘন মার্জনিং না করা পর্যন্ত তাদের মারধর করা হবে।
- আমাদের বেকড প্রোফাইটারগুলি একবার হলে আমরা সেগুলি অর্ধেক করে কেটে দেব আমরা সেগুলি মরিংয়ের সাথে পূর্ণ করব। উপরে আমরা একটি চামচ নোকিল্লা রাখব।
- এবং স্বাদ জন্য প্রস্তুত। সুস্বাদু!
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 190