চকোলেট এবং বাদাম মাফিনস, এই শুক্রবার এবং ছুটির শুরুতে বিশেষ

আপনি জানেন যে এটি স্কুলের শেষ দিন, তাই, আমার জন্য, আমার ছুটি ইতিমধ্যে শুরু হয়ে গেছে !! আর তাছাড়া শুক্রবার! অতএব, আজ আমি এগুলি আপনার জন্য নিয়ে এসেছি চকোলেট এবং বাদাম সঙ্গে মিনি মাফিনস কিছুটা উদযাপন করার জন্য যে ইস্টার আসছে এবং আমরা কিছুটা বিশ্রাম নিতে পারি, যদিও আমি আপনাকে শুয়ে থাকতে দেব না, আমি রেসিপিগুলি প্রকাশ করতে থাকব।

The মাফিন যখন আমরা চকোলেট এবং বাদাম থাকি, তখন আমরা মিষ্টি কিছু এবং আরও বেশি কিছু করার জন্য এটি একটি খুব ব্যবহারিক খাদ্য। এটি একটি খুব ভাল বিকল্প বাচ্চাদের নাস্তা বা বিকেলের কফির জন্য অপ্রত্যাশিত ভিজিটের জন্য।

উপাদানগুলো

• সাধারণ ময়দা 110 গ্রাম।
• চিনি 120 গ্রাম।
• 1 টেবিল চামচ রয়েল ইস্ট।
• সূর্যমুখী তেল 7 টেবিল চামচ।
• 2 ডিম।
• কাটা আখরোট 20 গ্রাম।
• গুঁড়ো চকোলেট 1 টেবিল চামচ।
• দুধ 50 মিলি।
• স্ট্রবেরি জ্যাম এবং আইসিং সুগার সাজানোর জন্য।

প্রস্তুতি

চকোলেট এবং বাদাম মাফিনগুলির জন্য এই রেসিপিটি তৈরি করতে, আমাদের যা করণীয় তা করতে হবে মাফিন বাটা এটি করার জন্য, আমরা প্রথমে ময়দা, খামির এবং কোকো উভয়ই পরীক্ষা করব এবং আমরা এটি পরে একসাথে সংরক্ষণ করব।

তারপর, আমরা ডিমের কুসুম থেকে সাদাগুলি আলাদা করব। আমরা সাদাগুলিকে একটি পাত্রে রাখব এবং তাদের হাতে বা তুষারপাতের স্থানে বৈদ্যুতিক রড দিয়ে পিটিয়ে দেব এবং আমরা সেগুলি সংরক্ষিত রেখে দেব।

অন্যদিকে, আমরা এটি রাখব অন্য বাটিতে দুটি ডিমের কুসুম এবং আমরা সেগুলি হাতে বা বৈদ্যুতিক রডগুলির সাহায্যে মাউন্ট করব যতক্ষণ না তারা আকারে দ্বিগুণ হয়। যখন এটি হয়, আমরা চিনি যোগ করব, তারপরে তেল এবং শেষ পর্যন্ত, দুধ এবং আরও কিছুটা পিটিয়ে ফেলব।

এরপরে, জিভ দিয়ে যদি সম্ভব হয় (রাবার স্প্যাটুলা) আমরা সাদা রঙের সাথে কুসুমের মিশ্রণটি মিশিয়ে দেব মাউন্ট করা। আমরা খামে চলাচল দিয়ে আলোড়িত করব যাতে মিশ্রণটি খুব বেশি না নামায়। এবং তারপরে আমরা এটিতে আগে মজাদার ময়দা, খামির এবং কোকো যুক্ত করব।

অবশেষে, একবার আপনি এই চকোলেট এবং বাদাম মাফিনগুলির ভর যোগ করুন, আমরা এগুলি আপনার পছন্দসই মাফিনের ছাঁচগুলিতে বিতরণ করব যা আপনি যে কোনও বাজারে দেখতে পাবেন। আপনাকে এটি অর্ধেক কম বা কম পূরণ করতে হবে অন্যথায় আপনি সমস্ত কিছু ছড়িয়ে দেওয়ার ঝুঁকিটি চালাবেন। আমরা উপরে কয়েকটি কাটা আখরোট রাখব এবং আমরা এটি কিছু চুলায় নিয়ে যাব 20 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 25-180 মিনিট আমরা তাদের আইসিং চিনি এবং স্ট্রবেরি জ্যামের একটি ছোট কাঠি দিয়ে সাজাব।

অধিক তথ্য - কমলা মাফিনস, যে কোনও সময় সুস্বাদু

রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য