একটি সাধারণ থালা, আলু এবং টমেটো সহ সবুজ মটরশুটি, একটি খুব ভাল স্টার্টার, শাকসবজি খাওয়ার আরেকটি উপায়। অনেক স্বাদ সঙ্গে একটি খুব ভাল সহজ থালা.
আমরা সবসময় খাই আলু দিয়ে সিদ্ধ মটরশুটি, এবং এটিই, কারণ এগুলি অনেক উপায়ে প্রস্তুত করা যায়, এটি টমেটোর সাথে অন্যটি, আপনি ভাজা টমেটো বা সবজির সাথে রাখতে পারেন, আপনার পছন্দ মতো। আপনি থালা আরো কিছু সবজি যোগ করতে পারেন.
আপনি সমৃদ্ধ এবং স্বাস্থ্যকর খেতে পারেন।
আলু এবং টমেটো সঙ্গে সবুজ মটরশুটি
লেখক: মন্টসে
রেসিপি প্রকার: শাকসবজি
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 600 জিআর সবুজ মটরশুটি
- 3-4 আলু
- 1 পেঁয়াজ
- 500 জিআর। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
- টমেটো সস 2 টেবিল চামচ
- Pimienta
- তেল এবং নুন
প্রস্তুতি
- আলু এবং টমেটো দিয়ে সবুজ মটরশুটি প্রস্তুত করতে, আমরা প্রথমে সবুজ মটরশুটি পরিষ্কার করে শুরু করব। মটরশুটি ছাঁটাই করুন, পাশ থেকে স্ট্র্যান্ডগুলি সরান এবং টুকরো টুকরো করুন।
- আলু খোসা ছাড়িয়ে মাঝারি টুকরো করে কেটে নিন।
- আগুনে জল এবং সামান্য লবণ দিয়ে একটি সসপ্যান রাখুন, যখন এটি ফুটতে শুরু করবে তখন মটরশুটি এবং আলু দিন। আলু প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত আমরা ছেড়ে যাই। ড্রেন, এক গ্লাস রান্নার জল সংরক্ষণ করুন এবং একপাশে সেট করুন।
- খোসা ছাড়িয়ে ছোট পেঁয়াজ কেটে নিন।
- একটি বড় ফ্রাইং প্যানে সামান্য তেল দিন, পেঁয়াজ দিন, 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন এবং টমেটো কুঁচি দিন। আমরা লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। টমেটো ভাজা না হওয়া পর্যন্ত রান্না করতে দিন।
- সসে মটরশুটি এবং আলু যোগ করুন, নাড়ুন এবং যদি আপনি একটি হালকা সস চান তবে সামান্য রান্নার জল যোগ করুন। সবকিছু একসাথে 5 মিনিটের জন্য রান্না করতে দিন যাতে এটি গরম হয়ে যায়, সতর্কতা অবলম্বন করুন যাতে খুব বেশি আঁচড়ে না যায় এবং আলুটি আলাদা হয়ে না যায়।
- এবং এখন আমরা এই সবজি থালা প্রস্তুত আছে.