এখানে রয়েছে সালাদ যা একক থালা হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। এই ফুলকপি এবং মসুর ডাল দিয়ে স্যালাড বেলুগা একটি উদাহরণ, যেহেতু এটি একটি স্বাস্থ্যকর উপায়ে বিভিন্ন শাকসবজি এবং লেবুকে একত্রিত করে। আপনি যতগুলি চান সবুজ পাতাগুলি একত্রিত করতে পারেন এবং এটি প্রস্তুত করতে আপনার পছন্দমতো মসুর পছন্দ পছন্দ করতে পারেন।
সালাদ বছরের এই সময় একটি দুর্দান্ত সম্পদ। হয় সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত এবং যখন উষ্ণ বা ঠান্ডা পরিবেশন করা হয় তারা অন্যান্য প্রস্তাবের চেয়ে বেশি সতেজ হয়। এটি, বিশেষত, একটি গোলমরিচ সস সহ যা এটি প্রচুর স্বাদ দেবে। আপনি এটি চেষ্টা করার সাহস?
ফুলকপি এবং বেলুগা মসুরের সাথে সালাদ d
আমরা আজ যে প্রস্তাবিত বেলুগা ফুলকপি এবং মসুর স্যালাড হ'ল এটি একটি সম্পূর্ণরূপে ডিশ যা শাকসবজি এবং লেবুকে একত্রিত করে। আপনি এটি চেষ্টা করার সাহস?
লেখক: মারিয়া
রেসিপি প্রকার: প্রধান
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- ফুলকপি 1 টি ফুলকপি
- ½ পেঁয়াজ
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল 1 চামচ
- শাল
- Pimienta
- পাতাযুক্ত সবুজ 8 কাপ; শাক, আরগুলা, ওক পাতার লেটুস ইত্যাদি)
- ১ কাপ রান্না করা কালো মসুর ডাল
সসের জন্য
- 1 ভুনা লাল বেল মরিচ, খোসা, বীজ এবং মাংস সরানো
- 2 লবঙ্গ রসুন, খোসা ছাড়ানো
- টোস্টেড বাদামের কাপ
- 1 কেয়েন
- 1 চা চামচ ধূমপান করা পেপ্রিকা
- কাটা পার্সলে 1 টেবিল চামচ
- শাল
- Pimienta
- ¼ কাপ জলপাই তেল
প্রস্তুতি
- আমরা চুলা preheat 200 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে এবং পার্চমেন্ট কাগজ দিয়ে ওভেন ট্রে লাইনে।
- আমরা ফুলকপি ছড়িয়েছি এবং ট্রেতে পেঁয়াজ, 1 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল, মরসুমে ছড়িয়ে দিন এবং আপনার হাতের সাথে মিশ্রণ করুন যাতে এটি ভালভাবে জন্মে।
- 35 মিনিটের জন্য বেক করুন বা ফুলকপি কোমল না হওয়া পর্যন্ত।
- যখন, আমরা সস প্রস্তুত একটি খাদ্য প্রসেসরে সমস্ত উপাদান ক্রাশ এবং একটি বাটিতে এটি সংরক্ষণ করুন।
- ফুলকপি রান্না করা হয় যখন, আমরা সস সঙ্গে মিশ্রিত।
- একটি বড় পাত্রে আমরা হিসাবে রাখি সবুজ পাতা বেস এবং এগুলির উপরে পেঁয়াজ, মসুর এবং ফুলকপি যোগ করুন।