La গাজর এবং আদা ক্রিম যেটি আমরা আজ প্রস্তুত তা সুস্বাদু এবং হালকা, আমাদের সাপ্তাহিক মেনুতে যুক্ত করার জন্য আদর্শ। আমরা প্রচুর পরিমাণে তৈরি করতে পারি এবং পরে অংশে পরিবেশন করার জন্য উপযুক্ত পাত্রে এটি হিমশীতল করতে পারি। সেই দিনগুলির জন্য একটি দুর্দান্ত সংস্থান যখন আমরা সত্যিই রান্নার মতো মনে করি না।
ক্রিমনেস দেওয়া আমি এই রেসিপিটির জন্য ক্রিম এবং বাষ্পীভূত দুধ উভয়ই ব্যবহার করতে পারি। তবে, এবার আমি হাতে থাকা গ্রীক দই বেছে নিয়েছি। আমার মতো, আপনি এটিকে একটি সহজ উপায়ে উপস্থাপন করতে পারেন বা এটি অন্যান্য বিকল্পগুলির মধ্যে ক্রাউটোনস, ক্যারামেলাইজড কাজু বা আপেলের টুকরা সহ করতে পারেন।
গাজর এবং আদা ক্রিম
আজ আমরা যে গাজর এবং আদা ক্রিম তৈরি করি তা সুস্বাদু এবং হালকা। বছরের যে কোনও সময় স্টার্টার হিসাবে পরিবেশন করার জন্য উপযুক্ত।
লেখক: মারিয়া
রেসিপি প্রকার: প্রবেশাধিকার
পরিবেশন: 6
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- গাজর 1,5 কেজি
- 40 মিলি। অতিরিক্ত কুমারি জলপাই তেল
- 1 মাঝারি লাল পেঁয়াজ
- ১ চা চামচ এবং আধা কিমা তাজা আদা দিন
- Chicken লিটার চিকেন ব্রোথ
- 200 মিলি। গ্রীক দই
- লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতি
- আমরা ধোয়া এবং আমরা গাজর খোসা। আমরা পাতলা টুকরা কাটা।
- আমরা পেঁয়াজ কাটা জুলিয়িনে এটিকে জলপাইয়ের তেল দিয়ে একটি বড় সসপ্যানে ভাজাতে দিন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন।
- পেঁয়াজ কোমল হয়ে গেলে আমরা আদা অন্তর্ভুক্ত এবং গাজর এবং 6-8 মিনিট saut।।
- তারপর মুরগির ঝোল যোগ করুন এবং গাজর স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত 20-30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
- আমরা ক্রিম ক্রাশপ্রক্রিয়া চলাকালীন, দই যোগ করা। আমরা স্বাদ গ্রহণ এবং লবণ সংশোধন।
- আমরা একটি সঙ্গে পরিবেশন দই চামচ এবং একটি সামান্য পার্সলে।