আলু এবং parmesan ক্রোকেটসএগুলি প্রস্তুত করা সহজ, আমরা এগুলি একটি সালাদ সহ একটি প্রধান থালা হিসাবে তৈরি করতে পারি, একটি মাংস, মাছের সাথে বা তপা হিসাবে পারি।
এই ক্রোকেটস রেসিপিটি এমন একটি রেসিপি যা পুরো পরিবার পছন্দ করবে, পরিবার বা বন্ধুদের জন্য একটি ডিনারে, এটি অবশ্যই সবাইকে খুশি করবে। আপনার পছন্দ মতো যে কোনও পনির থেকে এগুলি তৈরি করা যেতে পারে এবং আলুর স্বাদটি হ্রাস করার কারণে এর স্বাদ থাকে, তাই এগুলি প্রত্যেকেরই স্বাদে তৈরি করা যায়।
একটি অর্থনৈতিক থালা এবং আমরা এটি ব্যবহার করতে পারি, আপনার যদি পুরি বা রান্না করা আলু বেশি হয় তবে আমরা ক্রোকেটগুলি তৈরি করতে তাদের সুবিধা নিতে পারি। এটি কেবল বাটা এবং তাদের ভাজাই অবশেষ।
আলু এবং parmesan ক্রোকেটস
লেখক: মন্টসে
রেসিপি প্রকার: Tapas
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- আলু 1 কিলো
- 70-80 জিআর। grated Parmesan পনির
- মাখন 1 টেবিল চামচ
- 2 ডিম
- রুটি crumbs
- তেল এবং নুন
প্রস্তুতি
- আলু এবং পনির ক্রোকেট তৈরি করতে, প্রথমে আমরা জল এবং সামান্য লবণ দিয়ে একটি সসপ্যান রাখব। আলু খোসা ছাড়িয়ে কাটা এবং টুকরো টুকরো করে কাটা, যখন এটি ফুটতে শুরু করে প্রায় 15 মিনিটের জন্য আলু যোগ করুন। যখন তারা থাকে আমরা তাদের বাইরে নিয়ে যাই এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ম্যাসাজ করি বা আপনার কাছে আলু পিষ্ট করার জন্য কোনও ডিভাইস রয়েছে।
- আমরা একটি বাটিতে আলু রেখেছি, মাখনের টেবিল চামচ যোগ করুন, মিশ্রিত করুন এবং গ্রেড পরমেশান পনির যোগ করুন। আমরা এটি ভালভাবে মিশ্রিত করি এবং আটা খুব সামঞ্জস্য না হওয়া পর্যন্ত কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন।
- যখন আমরা ক্রোকেট তৈরি করতে যাই তখন আমরা তেল দিয়ে একটি সাটিন গরম করে রাখব।
- অন্যদিকে আমরা ডিমগুলিকে একটি পাত্রে রাখি এবং তাদের পিটিয়েছি। অন্য একটি বাটিতে ব্রেডক্র্যাম্বস।
- আমরা আলুর ময়দার সাহায্যে বল তৈরি করি, আমরা সেগুলি একটি ডিমের মধ্য দিয়ে এবং তারপরে ব্রেডক্রাম্বগুলির মাধ্যমে পাস করি। তেল গরম হয়ে গেলে, আমরা সমস্ত না হওয়া অবধি ব্যাচগুলিতে ক্রোকেটগুলি ভাজা করব।
- আমরা তাদের গরম পরিবেশন করব যাতে আমরা পনিরের স্বাদ লক্ষ্য করব।