Сьомга със сос от копър
Писнало ви е да ядете сьомга на скара? Днес ви предлагаме различна и много лесна рецепта за ядене на сьомга. Е за Сьомга със сос от копър. Копърът е билка с аромат на анасон, която се комбинира добре със сьомга.
Някои идеи за допълнете това ястие Те са едни Пълнени зеленчуци с патладжани, много здравословно и обилно първо ястие. Също така би било чудесно с малко леща да направите пълноценно хранене.
Ingredientes
- 800 гр. филета от сьомга
- 1 праз
- 1 малка глава лук
- 1 тире зехтин
- 1 супена лъжица брашно
- 200 мл. течна сметана за готвене
- 150 мл. от вода
- 150 мл. ракия
- пресен копър
- сол
Внимание
Ще използваме пресен копър Gourmet Garden, който е продукт, който се държи много добре и е вкусен в ястията.
Разработване
В голям тиган слагаме лука и ситно нарязания праз с малко олио и го запържваме за 10 минути на умерен огън. Когато стане златист, добавете супена лъжица брашно и го задушете малко. Добавяме течностите, пресен копър и солта и я оставяме, докато сосът се смеси добре.
Вече имаме готов сос. Ако искаме сосът да има по-фина текстура, можем прекарайте го през блендера.
От друга страна правим филета сьомга на скара. За целта поставяме пръскане на масло и изчакваме, докато стане много горещо. Подправете сьомгата и я сложете в тигана отстрани на кожата. След като стане златист, ние го обръщаме и запечатваме от другата страна, докато не стане добре от вътрешната страна. Със сигурност трябва да намалите топлината, така че да се направи добре вътре.
След като сьомгата приключи, можем да я сложим в чиния и да добавим соса отгоре или да сложим слабините от едната и другата страна. копър сос в отделна лодка за сос.
Ако искате да дадете специално докосване Когато сервираме чинията, можем да я украсим с малко кедрови ядки отгоре.
Повече информация - Пълнени зеленчуци с патладжанинискокалорична леща
Повече информация за рецептата
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Килокалории на порция 731
Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.