Мариновано пиле, наслада са, намачканото пиле е богато и много сочно и ако го мариноваме още по-добре. Приготвянето на тези пилешки лентички са идеални за ядене от деца или възрастни, тъй като те се правят най-добре с пилешки парчета без кост, най-добрата част са гърдите.
Знам, че много от вас не обичат да ядат очукани или пържени, но не са толкова лоши, само че не трябва да злоупотребявате с тях. Най-добрият начин да ги приготвите е да ги изпържете обилно с олио и много горещи, така ще се изпържат веднага и няма да получат толкова олио, като се изпържат ще ги сложим върху хартия за печене, за да пусне излишното масло. Така не са мазни и са много добри. За децата е страхотно ястие.
Мариновано пиле
Автор: Монсе
Тип рецепта: Месо
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 2 пилешки гърди
- 2 яйца
- 2 скилидки чесън
- риган
- пипер
- Сладък или лют червен пипер
- брашно
- Хляб трохи
- сол
- Зехтин
Preparación
- За да направим маринованото пиле, започваме с приготвянето на маринатата, слагаме в купа яйцата, ригана, черния пипер, червен пипер, сол и смлените скилидки чесън.
- Победихме всичко много добре.
- Почистваме пилето от кожи и мазнини, нарязваме гърдите на ивици.
- Сложете пилешките лентички в купата заедно с марината. Оставяме да се мацерира за няколко часа, или ако го приготвяте през нощта за следващия ден. В друг съд сложете галетата.
- Ако желаете, можете да пасирате лентите първо през брашно.
- Слагаме тиган с обилно олио на среден огън, когато е много горещо ще добавим намачканите пилешки лентички. Ще ги запечем от всички страни и когато станат златисти ги изваждаме, слагаме чиния с хартия за печене и върху нея ще сложим парчетата пиле, така че да пуснат олиото.
- Сервираме и готови за ядене!!!