Чушки, пълнени със зеленчуци и гъби

Когато човек диети зеленчуците са най-добрият ви съюзник, Но понякога еднообразието ни играе номер и ние спираме да вярваме в нашето твърдо решение да отслабнем, защото се уморяваме.

Днес ви довеждам идеална рецепта, за да се насладите на диета по прост и вкусен начин, предотвратявайки монотонността да ни нахлуе. Ще разработим малко чушки, пълнени със зеленчуци и гъби.

Отиваме да пазаруваме и се подготвяме да организираме времето и други подробности.

Степен на трудност: Лесно
Време за подготовка: 20 - 25 минути

Съставки за двама души:

• 2 зелени или червени чушки
• 1 тиквичка
• 7 или 8 гъби
• сол

Съставките, както винаги, те са прости, така че подготовката им да не е сложна.

Поставяме чушката, в моя случай италиански тип, печен за няколко минути при 200 градуса без нагряване, така че да направи малко, но да не попречи на следващата стъпка, в която ще ги запълним.

Освен това, докато пиперът се готви във фурната, нарязваме тиквичките на малки парченца, а също и гъбите, в моя случай гъби, защото не намерих нищо друго. На малки парченца, за да може да напълни чушката.

Сега поставяме тиган, така че да се затопли и да можем да направим гъбите и тиквичките. Ще ги оставим на вкус, аз лично обичам зеленчуци, недоизпечени.

Когато имаме готовият пипер и зеленчуците, направени на вкус, отиваме на напълнете ги с малка чаена лъжичка. Внимавайки да не се изгорим, ще ги напълним с достатъчно пълнеж, тъй като по време на хранене ще бъде по-лесно да го нарежем.

Както виждате е проста рецепта за приготвяне и идеална за консумация при диети. Винаги трябва да гледаме отвъд конвенциите, за да се изправим пред диета с гаранции.

Трябва само да ти пожелая Приятен апетит и че се наслаждавате на подготовката му.