Когато в рецепта комбинираме вкуса на зеленчук с малко месо, не знам за вас, но общият вкус на ястието ми се струва особено добър ...
В този случай сме попълнили някои зелени чушки големи, такива, които обикновено използваме за печене във фурната или на скара, с кайма, която използваме за придружаване на тестени изделия или приготвяне на кюфтета, с малко шунка и поширан лук. Резултатът беше изискан и ако не ми вярвате, препоръчвам ви да направите ястието и да ни кажете в раздела за коментари какво мислите. След това ви оставяме списъка на съставките, от които се нуждаем, и стъпка по стъпка в приготвянето на това вкусно ястие. Наслаждавай се!
Печени чушки, пълнени с месо
Тази рецепта за печени чушки, пълнени с месо, е много лесна за правене и не е толкова трудоемка, както се смята първоначално.
Автор: Кармен Гилен
Кухня: испански
Тип рецепта: Месо
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 4 големи зелени чушки за печене
- 500 грама кайма
- 1 голяма глава лук
- 275 грама шунка в такос
- Черен пипер
- бял пипер
- Къри
- сол
- Зехтин
Preparación
- Докато печем печени чушки до един Температура 150 ° C с топлина както отгоре, така и отдолу (целта е да ги оставим полупечени и в крайна сметка да им придадем топлинен удар, когато вече са напълнени с месото), поставяме тиган с малко зехтин за загряване.
- Когато е горещо нарежете лука на ситно и го порирайте малко по малко, така че бях много мек.
- След като лукът е бракониерен, добавете каймата и разбъркайте добре. Оставихме на умерен огън за около 15-20 минути. Добавяме черен пипер, бял пипер и къри на вкус.
- След като месото е готово и отстранено от огъня, добавяме така шунката. Движим ги всички добре, така че да са добре обединени и смесени.
- С тази смес от подправено месо и шунка ще напълним чушките че сме оставили печени наполовина. И след като се напълни, ние му даваме последния топлинен удар за 10 минути при максимална мощност във фурната.
- И готово! богато и лесно за приготвяне ястие.
Хранителна информация на порция
калории: 400