Ingredientes:
175 г масло, на кубчета
Захар за пудра за украса
2 ч. Л. Ванилов екстракт
3 средни яйца
175 г кафява захар
6 супени лъжици малцов прах
140g пълнозърнесто брашно с мая
400 г нарязан черен шоколад
Preparación:
Загрейте фурната на 180º. Намажете с мазнина и подредете квадратна форма. Разтопете 175 г шоколад с маслото в двоен котел. Разтворете малцовия прах в 2 супени лъжици вода. Разбийте яйцата и захарта, докато станат дебели и пенливи. Добавете разтопения шоколад, ванилия и малцов прах. Пресейте брашното, включете зърната от ситото, добавете останалата част от нарязания шоколад и разбъркайте с обгръщащи движения. Изсипете във формата и печете, докато втаса и стегне. Оставете да се охлади на решетка. Нарежете тортата на квадратчета, украсете с пудра захар и сервирайте
Къде купувате малцови прахове? Граики