Днес ви предлагам това просто рецепта за зеленчукови папионки с кайма пуйка и сметана. Лесна рецепта, с лек вкус и която ще приготвите след няколко минути. Пастата е храна, която харесва всеки, особено малките в къщата. Но е важно да вземем предвид избраните от нас тестени изделия и начина на готвене, за да избегнем добавянето на калории към и без това калорично ястие.
Месото, което съм избрал в този случай, е смляна пуйка, много по-лека от свинско или телешко. Ако обаче предпочитате можете да използвате кайма от всякакъв вид. Можете също така да намалите мазнините, ако вместо сметана използвате изпарено мляко, което е по-леко. Какъвто и да е вашият избор, успехът е гарантиран с това просто ястие. Хайде да го направим!
Папионки с пуйка и сметана
Зеленчукови папионки с кайма пуйка и сметана
Автор: Тони Торес
Кухня: испански
Тип рецепта: Паста
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 опаковка от 500 гр. Зеленчукови папионки
- 400 гр. Мляно пуешко месо
- 1 чаша течна сметана за готвене
- Карамфил от чесън 2
- пипер
- магданоз
- сол
- необработен зехтин
Preparación
- В голяма тенджера слагаме вода на огъня, добавяме щипка сол и капка зехтин.
- След като водата започне да кипи, добавете пастата и варете около 10 или 12 минути или следвайки препоръките на производителя.
- Когато пастата е готова, отцедете и охладете, за да отрежете готвенето, запазете, докато водата се оттича добре.
- Сега ще приготвим месото, първо настъргваме на ситно 2 скилидки чесън и запържваме със струйка девствен зехтин.
- Добавете каймата и запържете с чесъна, разбърквайте от време на време.
- Подправете месото и добавете малко магданоз.
- Когато месото е готово, добавете течната сметана и намалете котлона, оставете го да намалее за няколко минути.
- Добавете пастата в тигана и разбъркайте добре, за да се смеси със соса.
- За финал добавете настъргано сирене на вкус и загрейте за няколко минути на умерен огън.