Филе с захаросани червени чушки

за чушки пикило те могат да преобразят всяко ястие с месо. Можем да ги разопаковаме и сервираме без по-нататъшно съзерцание, но ще постигнем по-добър резултат, ако конфит на слаб огън с няколко кайма скилидки чесън и много грижи. Окончателният му вкус със сигурност ще компенсира чакането.

И ако добавим към уравнението и няколко филета от мариновано филе? Ще имаме страхотно второ ястие, на което да се насладите по всяко време на годината. Червеникавият цвят на плочата е най-привлекателен за окото, вижте! Малко селски хляб и ястие, толкова просто като това, ще се превърнат в чудесно предложение.

печат

Филе с захаросани червени чушки

Маринована запеканка с филе с захаросани червени чушки; проста рецепта и сочна хапка.

Автор: Мария Васкес

Кухня: традиционен

Тип рецепта: Месо

Порции: 3

Време за приготвяне:  5 m

Време за готвене:  30 m

Общо време:  35 m

Ingredientes

• 1 тенджера чушки пикило
• 6 мариновани пържоли с филе
• Зехтин
• 2-3 скилидки чесън
• Сол на люспи
• Черен пипер

Preparación

1. Намазваме дъното на голям гювеч с олио, точно толкова, че чушките да не се монтират прекомерно. Загряваме на слаб огън.
2. Накълцайте чесъна и сотирайте в гювеча докато започнат да взимат цвят.
3. Добавете чушките, като ги разпределя добре по цялата повърхност на тигана. Готвим на слаб огън за 20-30 минути, като разбърквате гювеча от време на време.
4. Докато, пържим пържолите мариновано филе подправено.
5. Поставяме пържоли в гювеча и ги оставете да се готвят за 5 минути с чушките, така че вкусовете да се стопят.
6. Сервираме с солени люспи.

Хранителна информация на порция

калории: 380

3.2.2925