Хамбургерите от леща, приготвени във фурната, са отлична храна поради своите свойства на желязо и комбинирането им с кафяв ориз ще получи повече протеини и витамини за здравословна диета.
Състав:
1 чаша кафяв ориз (варен)
3 чаши леща (варена)
2 нарязан лук
2 яйца разбити
смлян чесън и магданоз, на вкус
риган, щипка
галета, необходимо количество
Сол и смлян пипер, на вкус
Начин на приготвяне:
Сварете лещата до омекване, отстранете водата и обработете. Сварете кафявия ориз и след като го сварите, прецедете го и го преработете.
В купа смесете лещата и ориза и добавете нарязания лук и подправете със сол, черен пипер, чесън и магданоз и щипка риган и добавете яйцата. Оформете бургерите и ги оваляйте в галета. Подредете ги в съд, предварително намазан с олио, и ги пригответе във фурната до златисто кафяво. Накрая ги извадете и ги поднесете със зеленчукова салата или картофено пюре или тиква.
Много хубава рецепта.Обикновено приготвям месо от леща, пълнено с ленти от чушка, чушки, моркови и сирене.
Поздрави 2 🙂
Направих ги и те излязоха богати, но малко сухи. Добавете също нарязан морков и червен пипер. Има ли някаква тайна, която да ги накара да излязат малко по-влажни? Благодаря!!