Лесно, бързо ... тези фритата от тиквички и сирене, които приготвяме днес, могат да се превърнат в страхотни Уикенд закуска. Те също работят много добре както на обяд, така и на вечеря, придружени с добра салата. Смеете ли да ги приготвите?
на тиквички и сирена frittatas те се приготвят много удобно в металните форми, които обикновено използваме за направата на кифли и кифли. По този начин постигаме и много по-атрактивно и практично индивидуално представяне! В допълнение към тиквичките и сиренето, можете да добавите шунка или бекон към уравнението.
- Масло за смазване на матриците
- 4 яйца
- 5 супени лъжици пълномаслено мляко или течна сметана
- ¼ чаена лъжичка сол
- ¼ чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- 1 бебешка тиквичка настъргана
- 50 гр. от шунка, приготвена на кубчета
- 35 гр. настъргано (ементал) сирене
- 2 супени лъжици див лук, нарязан на ситно
- Щипка лук
- Загряваме фурната до 200ºC.
- Намазваме 6 матрици за мъфини с масло.
- Разбиваме яйцата в купа до пухкавост.
- Включваме млякото, сол и черен пипер и разбъркайте отново, за да ги интегрирате.
- В друг контейнер, смесваме тиквичките, шунката и сиренето (запазвайки последното малко за края).
- Разпределяме сместа от тиквички, шунка и сирене равномерно в 6 формички.
- след това изсипваме яйцето за пълнежа.
- Разпределяме останалото сирене, нарязан лук и лук отгоре.
- Печем на 190ºC докато фитата се надуе и когато щракнем в центъра проверяваме дали е направено. Приблизително 15 минути.
- Изваждаме от фурната и разглобяваме внимателно на ваше разположение.