Лесен и бърз за приготвяне сладкарски крем, в микровълнова печка. Много пъти виждаме рецепти с пълнежи от сметана и за неприготвянето им не ги правим и е жалко, тъй като сладкарският крем е много прост и бърз. Въпреки че съм сложил ванилия, ако не ви харесва, можете да го направите без нея или да сложите по-малко количество.
Може да се прави на огън, като се внимава много, тъй като веднага залепва в гювечетата или в микровълновата фурна като рецептата, която ви предлагам днес. С тази рецепта няма да ви мързи да направите сладкарски крем за 5-6 минути го имаме готов.
Страхотен сладкарски крем за всеки десерт или пълнеж, ще бъде много добър и ще бъдете много добър при приготвянето на вкусни домашни десерти.
Микровълнов сладкарски крем
Автор: Монсе
Тип рецепта: Десерт
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 500 мл. мляко
- 4 жълтъка
- 80-100 гр. захар в зависимост от това колко сладка ви харесва
- 40 гр. царевично брашно (царевично нишесте или нишесте)
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
Preparación
- За да приготвим сладкарския крем в микровълновата, ще започнем с поставянето на млякото, царевичното брашно, яйцата и ваниловата есенция. Разбиваме с миксера, докато всичко се интегрира и без бучки.
- Прецедете сместа, като я подавате в купа, безопасна за микровълнова фурна.
- Поставяме купата в микровълновата фурна с мощност 800W за 3 минути. Изваждаме, разбъркваме и връщаме в микровълновата със същата мощност за 2 минути.
- Изваждаме отново, разбъркваме и ако сметаната още не е там, отново го слагаме за минута и така, докато стане кремообразен. Покриваме го с найлоново фолио, оставяйки пластмасата прикрепена към повърхността на крема. Държим го в хладилника, ако искаме да е студено.
- Вече имаме сладкарския крем за приготвяне на вкусни десерти.