Малко неща са толкова прости, колкото пригответе компот. Най-традиционната е ябълката, която вече е част от нашата готварска книга. Към това обаче могат да се добавят и други плодове като круши, ябълки, сливи или праскови, което го прави по-богат на вкусове. Направихме това днес.
Компот ябълка, круши и сливи това, което приготвяме днес, изисква още няколко съставки, в допълнение към самия плод. Приготвя се лесно и бързо; След малко над 15-20 минути плодовете ще станат нежни и готови да потънат в зъбите ви. Можете да го вземете на топло, въпреки че може да искате още сега през лятото да го приберете в хладилника и да го хапнете много прясно с топка сладолед.
- 5 ябълки (тип пипин)
- 3 круши
- 4 клаудиеви сливи
- 4-5 супени лъжици захар
- 2 чаши вода
- 1 канелена пръчица
- 1 лимонова кора
- Измиваме плодовете. Обелваме ябълките и крушите и нарязваме плодовете на парчета, не твърде голям, не твърде малък, изхвърляйки сърцето.
- Поставяме парчетата в a ниско гювече със захарта, лимоновата кора, канелената пръчка и двете чаши вода.
- Гответе на умерен огън 15 минути или докато видим, че първите парчета ябълка започват да се разпадат. Има такива, които харесват компота цял, с парчета, и тези, които го харесват по-неотменен. Направете го по ваш вкус!
- Ние обслужваме във фонтан и оставяме да се затопли или охлади.
- Сервираме с малко канела на прах (по желание).