Всички знаем, че храната е повече от важен момент за здравето на нашето тяло, затова вярваме, че е от съществено значение освен ежедневното приемане на зеленчуци, въглехидрати и фибри, протеините да са от съществено значение, но всичко в него правилната мярка, затова ще говорим днес за ползите от яйцето.
По този начин трябва да се отбележи, че яйцата са една от храните, които par excellence съдържат повече вода и протеини, както и основни минерали за правилното функциониране на организма, както и за правилния растеж на децата, защото подобно на млякото е много богата и питателна, стига да се яде умерено.
По същия начин ви казвам, че яйцето е храна, която в зависимост от начина на готвене е по-лесно смилаема, тъй като както знаете не е същото има омлетили твърдо сварено яйце, отколкото пържено яйце, което съдържа повече масло и поради това може да бъде по-трудно смилаемо за някои хора.
От друга страна, трябва също да се спомене, че основните компоненти на яйцето, освен че имат протеини, са калций, калий, магнезий, фосфат и натрий, както и витамин А и желязо, като заедно с рибата и черния дроб са една от най-здравословните храни, които могат да се приемат, за да се осигури на организма витамин D.
Също така, трябва да знаете, че яйцата предотвратяват хронични заболявания и има антиоксидантни елементи, помагащи на зрението и паметта да функционират правилно, поради което е повече от препоръчително приема между 3 и 5 яйца на седмица, като е по-препоръчително да ги приемате пресни, независимо дали са твърди, в омлет или напоени с вода.но възможно най-свежи, за да не загубят всичките си полезни свойства.
Така че не се колебайте да включите тази вкусна съставка във вашата диета, яйцето, по начина, който ви харесва най-много.