Ризото море и планина

Състав:
500 грама ориз за ризото.
400 скариди
300 гъби
2 Cebolla
1 китка магданоз
1 праз
Зехтин
Няколко направления шафран
Чаша бяло вино
Настърган пармезан на вкус

Начин на приготвяне:
Обелете скаридите и гответе с главите и черупките на скаридите в 1 л вода и направете бульон с магданоз и праз.
Задушете лука в тиган с малко зехтин. Добавете скаридите и почистените и нарязани гъби. Задушете няколко минути. Добавете бялото вино и го оставете да се изпари.
Добавете ориза и шафрана. Соте.
Добавете бульона малко по малко и разбъркайте, докато оризът свърши.
Сервирайте с настъргания пармезан.


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.