Зеленчуково пюре, просто здравословно ястие за приготвяне. Пюрето е чудесен начин за ядене на зеленчуци, идеален за тези, които не ядат зеленчуци. Това е топла лъжица, която сега се чувства студена.
В моята къща има зеленчуци, които струват много за ядене като спанак, затова се възползвам от него и заедно с други зеленчуци приготвям вкусни пюрета.
El пюре от зеленчуци Че днес ви предлагам, той има спанак, тиквички и за придаване на добър вкус праз, картофи и някои сирена, комбинация с много вкус. Ще ви хареса !!!
Пюре от зеленчуци
Автор: Монсе
Тип рецепта: Първо
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- Листа от спанак
- 1 праз
- 4 тиквички
- 2 картофа
- 4 сирена
- Маслена сол
Preparación
- Първото нещо, което трябва да направите, е да измиете добре зеленчуците, да обелите тиквичките и да нарежете спанака и праза на парчета. Обелете картофите, измийте и нарежете на парчета.
- След като зеленчуците и картофите са подготвени, ги слагаме в тенджера с вода, не ги покриваме, слагаме ги на огъня, добавяме плисък олио и сол. Слагаме го да се готви, когато започне да кипи намалим малко огъня и оставяме зеленчуците да се готвят за около 25 минути или докато се сварят.
- По средата на готвенето ще добавим нарязаните сирена и ще го разбъркаме заедно със зеленчуците, оставете да продължи да се готви.
- Когато са готови, вкусваме солта, оставяме я в точката.
- Изваждаме и смесваме всичко с миксера, докато стане като крем, ако е прекалено дебел се изсветлява с малко вода.
- Сервираме в чинии и отгоре добавяме ситно масло, което му придава много добър вкус. Можем да придружим това ястие с няколко парчета препечен хляб на малки парченца.
- И готово за ядене !!!