نودلز هاك
ال المعكرونة إنها واحدة من الأطباق المفضلة لدي ليس فقط لأنها تحتوي على نودلز سميكة ، ولكن لأنها تستغرق وقتًا قصيرًا لتحضيرها. كونها وصفة بسيطة وسريعة فهي رائعة بالنسبة للوقت ليس هناك الكثير من الوقت للطهيلذا احصل على قلم رصاص وورقة.
بالإضافة إلى ذلك ، إنها وصفة عظيم للصغار نظرًا لأنه من خلال محاكاة سمكة صغيرة بين المعكرونة ، سيحبونها ولن يضعوا أي مشكلة في وقت الغداء.
المكونات
- 1 بصلة ونصف.
- 1 فلفل أخضر كبير.
- 2 طماطم حمراء
- 3 فصوص الثوم.
- 3 شرائح نازلي مجمدة.
- 400 جرام نودلز سميكة.
- زيت الزيتون
- مرق السمك أو الماء.
- ملح
- البقدونس.
- زعتر.
إعداد
بادئ ذي بدء ، سيتعين علينا ذلك تذويب النازلي مجمدة. إذا كان طازجًا ، فهو أفضل بكثير ، على الرغم من أنه إذا كان هناك اندفاع ، فهذا هو الخيار الأفضل. سيكون عليك أن تنتبه جيدًا إلى عدم وجود أشواك.
سنبدأ بـ sofrito ثوم ، بصل ، فلفل و طماطم. نفرم جيدًا ، نضعه في مقلاة على نار متوسطة وسنسلقه شيئًا فشيئًا ، مع التحريك كل بضع دقائق حتى يحترق. سنقوم بسحق هذا ونسكبه مرة أخرى في نفس المقلاة.
بعد ذلك ، سنقوم بدمج مرق السمك والملح والزعتر والبقدونس وسنترك النكهات تترابط. بالإضافة إلى ذلك ، سنقطع سمك النازلي إلى مكعبات متوسطة الحجم وندمجها في المقلاة حتى تُطهى بنفس الصلصة.
عندما نرى أن السمكة على بعد 5-10 دقائق فقط ، سنضيف المعكرونة وكوبًا من الماء. سوف نطبخ بعض 10 دقائق حتى تنضج المعكرونة واستهلك الماء قليلا.
مزيد من المعلومات حول الوصفة
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
سعرات حرارية لكل وجبة 278
محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.