أرز كريمي مع دجاج وكوريزو
El الأرز إنه طعام يمكن استخدامه كطبق رئيسي أو أيضًا الأطباق الجانبية نظرًا لأنه متعدد الاستخدامات للغاية ويسمح بتوضيحات مختلفة. لذلك ، قمنا اليوم بإعداد أرز لذيذ بالعسل مع دجاج سوتيه وشوريزو.
وصفة مع الكثير من النكهة وصحي أيضًا ، على الرغم من أنه سيتعين علينا التخلص من chorizo. لكن مهلا ، الكوريزو الجيد بكميات صغيرة لا يؤذي أحدا. اليوم هو يوم أم هو؟
المكونات
- 1 صدر دجاج.
- 1/4 بصلة.
- 1/2 فلفل أخضر.
- 2 فصوص الثوم.
- 1/2 جزرة.
- قطعة واحدة من الكوريزو.
- 1 كوب أرز.
- كوبان من الماء.
- ملح
- زعتر.
- زيت الزيتون
إعداد
أولا، سنقوم بإعداد المكونات. للقيام بذلك ، نقوم بتقطيع الصدر والكوريزو إلى مكعبات متوسطة الحجم وجميع الخضار في مكعبات صغيرة ، بحيث يكون تناولها أسهل بكثير ، خاصة بالنسبة لأصغر المنزل.
في مقلاة ، نضع رذاذًا جيدًا من زيت الزيتون وسنبدأ في ذلك يُقلى صدر الدجاج مع الكوريزو. ثم نضيف فصوص الثوم والبصل والفلفل الاخضر ونقلى جيدا. سنطبخ لمدة 5 دقائق حتى يتم سلق الخضار.
وأخيرا نضيف الملح والزعتر لوقت لاحق أضف الأرز والماء. سنطهى لمدة 20 دقيقة حتى يصبح الأرز طريًا وجاهزًا للأكل!
مذكرة
لهذا الأرز الكريمي يجب عليك التحكم في كمية الماءلأن الأرز سيمتصه. تكمن الحيلة في خفض الحرارة وتقليبها من وقت لآخر ، بحيث يطلق الأرز النشا ويزداد كثافة دون أن يجف.
مزيد من المعلومات حول الوصفة
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
سعرات حرارية لكل وجبة 396
محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.