كرات اللحم مع الحبار والبازلاء

في الوقت الحاضر عندما ندخل المطبخ هناك الكثير الأطباق التي يمكننا صنعها ، نظرًا لأنه يوجد في السوق مكونات من جميع الأنواع ولجميع الأذواق ، لذلك نقدم لك أشهى الأطباق كل يوم حتى نشجعك على صنعها بنفسك.

وصفة منتهية من رغيف اللحم مع الحبار والبازلاء

الوصفة التي نعرضها لكم اليوم هي يخنة كرات اللحم مع الحبار والبازلاء وهو لعق أصابعك ، لذلك إذا كنت تريد أن تتعلم كيفية تحضيرها.

كما هو الحال دائما سوف تضطر إلى ذلك شراء المكونات الضرورية والتنظيم في الوقت المناسب ، كما نفعل دائمًا.

درجة الصعوبة: متوسط
وقت التحضير: ساعة و 1 دقيقة

المقادير:

  • بني داكن
  • لحم مفروم
  • فتات الخبز
  • بيضة
  • البطاطا
  • طماطم
  • البازلاء الخضراء
  • كونياك
  • البقدونس
  • هذا
  • ماء
  • نفط
  • ش.م.ل

مكونات الوصفة
لدينا بالفعل كل المكونات المعدة ، لذلك نبدأ العمل معها.

رغيف اللحم مع فتات الخبز
نبدأ بوضع وعاء كبير اللحم المفروم ، والتي يمكن أن تكون من لحم العجل أو لحم الخنزير أو مختلطة ، لتناسب الجميع. يجب إضافة البيض وفتات الخبز إلى اللحم وتخلط كل شيء جيدًا بمساعدة شوكة.

الحبار
عندما يكون لديك ينضج المزيج جيدًا ، ستضع مقلاة بالزيت على النار و دعها تسخن ، في هذه الأثناء تصنع الكرات من اللحم المفروم وتمررها عبر فتات الخبز للحصول على كرات اللحم. من ناحية أخرى ، أثناء صنع كرات اللحم في الزيت الساخن ، قطعي الحبار إلى شرائح وضعيها في مقلاة أخرى بقليل من الزيت ، مع التأكد من عدم التصاقها.

الحبار مع سوفريتو
الآن بعد أن أصبح ملف يتم تحمير كرات اللحم نقوم بإزالتها إلى المصدر ونحتفظ لوقت لاحق. بعد ذلك ، سيتعين عليك وضع عدة طماطم في وعاء طويل لصنع الصلصة مع القليل من البقدونس والملح. الآن بعد أن أصبحت الحبار أكثر نضجًا ، فقد حان الوقت لإضافة القليل من الكونياك وإشعال النار فيها ، حتى يتم استهلاكها وإضفاء لمسة خاصة عليها ، فقط حان الوقت لإضافة صلصة الطماطم ، دون التوقف عن الحركة حتى تفعل ذلك. لا تحترق.

البطاطس مع رغيف اللحم والحبار
وبالمثل، يمكنك البدء في تقشير البطاطس وتقطيعها إلى قطعلوضعها مع الحبار وكرات اللحم ، كلها في نفس المقلاة ، وإضافة الماء حتى يتم تغطية كل شيء ، سيكون عليك التحكم في الوقت وعندما تصبح البطاطس طرية ستكون جاهزة للتقديم.

وصفة منتهية من رغيف اللحم مع الحبار والبازلاء
يبقى لنا أن نتمنى لك حظا سعيدا وأنت تعلمإذا كان أي مكون لا يرضيك ، فقم بتغييره إلى عنصر آخر.


محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.