قطع لحم الخنزير والجبن
أن يكون لديك أي مقبلات بسيطة وسريعة من الشائع دائمًا صنع شطيرة لحم الخنزير والجبن لإرضاء الجوع وليس الإفراط في الطهي. ومع ذلك ، نجد أن السندويشات لا تشبع تمامًا أو لا تشبع كثيرًا في مناسبات معينة عندما يكون الجوع ملحوظًا للغاية.
لذلك نعرض لكم اليوم وصفة لذيذة وعصرية لسندويشات لحم الخنزير والجبن كنردات مقلية لنمنحك شكل وملمس مختلف. هذا النوع من الطعام اللذيذ رائع لأي تاباس أو فاتح للشهية مع الأصدقاء.
المكونات
- 4-5 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- 3 ملاعق كبيرة دقيق.
- الحليب.
- رشة من الملح
- رشة من جوزة الطيب
- رشة فلفل أسود مطحون.
- حفنة من البقدونس المفروم.
- 6 شرائح لحم خنزير.
- 6 شرائح جبن.
- لقد ضربت البيض.
- فتات الخبز.
إعداد
أولاً ، سنقوم بعمل ملف بشاميل سميك. للقيام بذلك ، في مقلاة أو قدر صغير ، سنقوم بتسخين الزيت ونضيف الدقيق شيئًا فشيئًا حتى يذوب جيدًا ونقليه للتخلص من نكهته الخام.
ثم سنقوم بدمج الحليب القليل حتى الحصول على خليط متجانس وسميك. سنضيف الملح والفلفل وجوزة الطيب والبقدونس حسب الرغبة لإضفاء المزيد من النكهة.
ثم ، في مصدر عميق ، سنضع نصف البشاميل ، وفوق هذا سنضع شرائح لحم الخنزير والجبن وأخيراً ، البشاميل المتبقي ليغطي كل شيء. اتركه يبرد وغطيه بغلاف بلاستيكي ليبرد لمدة 5-7 ساعات.
وأخيرا، سنقطع إلى مربعات يتم تبريد هذا الخليط وسنقوم بإزالة كل جزء من المصدر. سنمررها من خلال البيض المخفوق وفتات الخبز ونقليها في الكثير من الزيت الساخن.
مزيد من المعلومات حول الوصفة
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
سعرات حرارية لكل وجبة 398
محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.
لذيذ جدا هل استطيع استبدال لحم الخنزير بالبسطرمة وبدلا من المقلية اصنعها بالفرن انا في السن القانونية واعتني بالكوليسترول.
شكرا لك وانتظر ردك.
مرحبا انا! لا أعرف بالضبط ما هو البسطرمة ، ولكن مما بحثت على الإنترنت يبدو قليلاً مثل اللحم المبشور هنا ، لكن اللحم البقري. يمكنك استخدامه دون أي مشكلة ، ولكن الشيء الموجود في الفرن ... لا يمكنني حقًا إخبارك بما أن الطبقتين المحيطتين به عبارة عن بشاميل سميك وحتى عندما يتم تغطيته بالبقسماط ، فقد يذوب. يمكنني أن أنصحك بتجربتها مع اثنين منهم في درجة حرارة منخفضة ، لكن لا يمكنني إخبارك بالنتيجة. شكرا لمتابعتنا !! 😀