يورك لحم الخنزير والبيض كانيلوني

عادة ما يكون Cannelloni عبارة عن طعام يعتمد على معكرونة مربعة ملفوفة بأي حشوة. ومع ذلك ، من أجل خفض عدد قليل من السعرات الحرارية الآن بعد أن جاء الطقس الجيد وعليك الاستعداد لعملية البيكيني ، تعتمد هذه الكانيلوني على لحم الخنزير.

لحم يورك هو طعام قليل الدسم ، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا استخدام لحم الديك الرومي ، وهو أكثر من ذلك. هذه وصفة صحية يمكن تقديمه كوجبة عشاء أو غداء ، لأنه طبق متوازن للغاية ومرضي تمامًا.

المكونات

• شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو الديك الرومي.
• 2 بيضة.
• 2 علبة تونة.
• 1/2 بصلة.
• 2 فصوص الثوم.
• 2 ملاعق كبيرة دقيق.
• الحليب.
• زيت الزيتون
• رشة من الملح
• جبن محشي.

إعداد

بادئ ذي بدء ، سنفعل ملء هذه الكانيلوني. للقيام بذلك ، سنقطع البصل إلى مكعبات صغيرة جدًا ، تمامًا مثل الثوم. سنقوم بتحميرها في مقلاة مع رذاذ جيد من زيت الزيتون. بالإضافة إلى ذلك ، سنضع البيضتين للطهي في الماء.

عندما يتحول لون هذين المكونين إلى اللون ويقل حجمهما قليلاً ، نضيف الدقيق ونقليه قليلاً لإزالة النكهة النيئة. ثم نضيف الحليب شيئًا فشيئًا حتى نحصل على توابل بشاميل متوسط ​​السماكة.

في وقت لاحق ، سوف نضيف إلى هذه العجينة ال علبتان تونة وبيضتان يُفرم جيدًا ويُطهى لبضع دقائق. بعد ذلك ، سنقوم بتمرير كتلة الملء هذه إلى مصدر لتلطيفها.

أخيرًا ، سنصنع الكانيلوني. للقيام بذلك ، سنضع شريحة من لحم الخنزير على طبق مع إضافة ملعقة صغيرة من الحشوة. سنغلقه ونضعه في طبق خبز ، مثل هذا مع كل الكانيلوني الذي تريده. سنرش الجبن المبشور في الأعلى ونغرسه عليه 180 درجة مئوية لمدة 8-10 دقيقة.

مزيد من المعلومات حول الوصفة

وقت التحضير 20 دقيقة

وقت الطبخ 10 دقيقة

مجموع الوقت 30 دقيقة

سعرات حرارية لكل وجبة 213