هناك أيام يسيطر علينا فيها الاندفاع ، عندما لا يكون لدينا وقت للطهي. ومع ذلك ، هذا لا ينبغي لنا أن يجعلنا نتخلى عن وجبة من الدفء. وذلك عندما تصبح الخضار المعلبة حليفًا كبيرًا. لقد استخدمنا أحدهم لتحضير هذا وصفة سريعة للحمص بالنزلي.
هناك القليل من المكونات التي نحتاجها لتحضير هذه الوصفة. تلك اللازمة لتحضير صلصة صغيرة ، بعض حقويه نازلي ، في حالتي ، مجمدة ، وأبطال هذه الوصفة ، الحمص المطبوخ. بعض الحمص الذي أحب غسله بشكل خفيف تحت الحنفية قبل إضافته إلى الإناء.
إذا كان لديك أيضا في المنزل مرق الطماطم والأسماك المركزة كنت في الحظ! إذا لم يكن لديك ، يمكنك دائمًا اللجوء إلى رشة من الطماطم المقلية ومكعب مرق السمك. لن تكون هي نفسها ولكن الأمر يتعلق بعدم تعقيد أنفسنا. جرب الوصفة! لن يستغرق الأمر أكثر من 15 دقيقة للقيام بذلك!
الوصفة
وصفة سريعة للحمص بالنزلي
هذه الوصفة السريعة للحمص مع النازلي مثالية لتلك الأيام التي نكون فيها في عجلة من أمرنا ولكننا لا نريد التخلي عن وجبة جيدة.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: سمك
حصص: 2-3
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز
- 1 بصلة مفرومة
- 1 فلفل أخضر مفروم
- ½ فلفل أحمر مفروم
- الملح والفلفل
- 3 حقويه نازلي (مذاب)
- 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم
- 1 كوب مرق السمك
- 450 جرام الحمص المطبوخ المعلب
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
إعداد
- سخني الزيت في مقلاة يقلى البصل والفلفل لمدة 8 دقائق.
- ثم، إضافة حقويه النازلي، مقطعة ومتبلة وتقلى لمدة دقيقتين إضافيتين على نار متوسطة / عالية.
- ثم نضيف المرق الثقيل، طماطم مركزة ، حمص و بابريكا. يُغلى المزيج ويُترك لمدة 4 دقائق.
- لدينا بالفعل هذه الوصفة السريعة للحمص مع نازلي جاهز.