اليوم أحضر لك واحدة وصفة السمك اقتصادية للغاية وسهلة الاستخدام ، ومناسبة لجميع أفراد الأسرة (بما في ذلك الصغار). إنه حقويه نازلي على فراش البازلاء، وهي سمكة يحبها الجميع ويمكننا العثور عليها بسهولة طازجة ومجمدة. أترككم مع الوصفة !.
مستوى الصعوبة: سهل
وقت التحضير: 30 دقيقة
المقادير:
- نزل حقويه
- بازيلاء مجمدة
- 1 cebolla
- 3 فصوص من الثوم
- فلفل
- البقدونس
- ش.
- زيت الزيتون
إعداد:
في وعاء ، نضع سمك النازلي مع الملح والفلفل والبقدونس المفروم ناعماً وفص ثوم مفروم. نضيف زيت الزيتون ونخلط ، ونتركها تأخذ نكهة أثناء تحضير الصلصة. في مقلاة نسلق مكعبات البصل و XNUMX فصوص من الثوم مقطعين إلى أوراق ، عندما يصبح ذهبيًا نضيف سمك النازلي والبازلاء.
عندما تأخذ السمكة بعض اللون ، أضف الماء (حتى تغطي البازلاء) واتركها على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة ، حتى تنضج البازلاء. نحن نصحح الملح إذا لزم الأمر وهذا كل شيء. إذا أردنا أن تتكاثف الصلصة ، يمكننا خفقها بقليل من الدقيق قبل التقديم.
معلومات اكثر - سمك السلمون بالكاري مع شرائح الفلفل