ميلانيساس الكوسة المستديرة هي طعام صحي ومغذي لجميع أفراد الأسرة للاستمتاع به على الغداء أو العشاء مع خيار وضع شريحة من الطماطم والجبن الطازج أو بورت سالوت لجعلها لذيذة أكثر وتغريسها لبضع دقائق في الفرن .
المقادير:
6 كوسة دائرية
البيض 3
2 ملاعق كبيرة من الجبن المبشور
الملح والفلفل حسب الذوق
الثوم المفروم والبقدونس حسب الرغبة
فتات الخبز ، الكمية المطلوبة
إعداد:
نقطع الكوسة إلى شرائح يبلغ سمكها حوالي سنتيمتر واحد ونخفق البيض في وعاء ونضيف الثوم والبقدونس والملح والفلفل والجبن المبشور. لهذا الخليط ، مرر شرائح الكوسة ثم غطها بفتات الخبز.
وزعي الميلانيساس في طبق للخبز مدهون بقليل من الزيت واطهيه في فرن متوسط. بمجرد طهيها ، يمكنك إضافة شرائح الطماطم والجبن المختار وغرسها لبضع دقائق.