للاستمتاع في أي وقت من اليوم ، سنقوم بإعداد بسكويت الذرة المغذي الخالي من الغلوتين لجميع أنواع الاضطرابات الهضمية ، والمصنوع بالكامل من الأطعمة الصحية والمسموح بها.
المقادير:
500 جرام من دقيق الذرة
250 جرام زبدة
180 جرام سكر بودرة
بيض 1
1 ملعقة صغيرة فانيليا
إعداد:
ضعي الزبدة الكريمية في وعاء وأضيفي السكر. اخلطي هذه المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة. ثم نضيف البيضة وجوهر الفانيليا ونخلط مرة أخرى.
بعد ذلك ، نسكب دقيق الذرة ونخلط مرة أخرى حتى تتشكل العجينة. اعجن لبضع لحظات وافردها على سطح مستو. قم بتقطيع ملفات تعريف الارتباط بمساعدة قطاعة ووزعها على صفيحة خبز مدهونة بالزبدة مسبقًا ورشها بدقيق خالٍ من الغلوتين. قم بطهي ملفات تعريف الارتباط في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة تقريبًا. قم بإزالتها واتركها تبرد قبل تناولها.
الوصفة رائعة ، شكرا جزيلا لك
لسوء الحظ ، تؤذي الذرة نصف المصابين بمرض الاضطرابات الهضمية ، وذلك لاحتوائها على مادة زين الذرة ، والتي تساوي جزيئيًا جلوتين القمح. والكثير منهم لا ينتهون من التحسن لأن العديد من المنتجات الخالية من الغلوتين تحتوي على دقيق الذرة.