من الصعب حقًا العثور على أطفال لا يحبون المعكرونة. ومع ذلك ، من ناحية أخرى ، من الشائع جدًا العثور على أطفال لا يحبون الخضار أو الأسماك. تم تصميم هذه الوصفة خصيصًا لهم ، حيث قمنا بدمج التونة (المعلبة) من ناحية وقمنا بإعدادها الخاصة بنا صلصة الطماطم محلية الصنع مع الطماطم الناضجة ، فهي صحية وغنية بالخصائص أكثر من تلك التي يمكن أن نجدها في محلات السوبر ماركت والمتاجر.
وبهذه الطريقة ، سيسعد الأطفال بالاستمتاع بأحد الأطباق المفضلة لديهم ، وسيشعر الكبار بالراحة عندما يعلمون أنهم يأكلون كثيرًا البروتينات ككربوهيدرات بطريقة صحية.
مكرونة مع تونة وصلصة طماطم منزلية
صُممت هذه المعكرونة مع التونة وصلصة الطماطم محلية الصنع خصيصًا للصغار.
نبذة عن الكاتب: كارمن جيلين
المطبخ: الأسبانية
نوع الوصفة: الباستا ( المعكرونه ومشتقاتها)
حصص: 3-4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
من أجل المعكرونة
- 500 جرام من المعكرونة (يمكن أن تكون أي نوع آخر من المعكرونة)
- زيت الزيتون
- ماء
- ش.
للصلصة
- 3 حبات طماطم كبيرة ناضجة
- ½ بصل
- 2 فصوص من الثوم
- ½ فلفل أخضر
- سكر
- توابل
- ش.
إعداد
- في قدر ، اغلي الماء مع القليل من زيت الزيتون والملح. عندما يبدأ في الغليان نضيف المعكرونة الخاصة بنا ، في هذه الحالة ، معكرونة. وتركناها تكتمل لمدة 8-10 دقائق. نقوم بالتحريك من وقت لآخر حتى لا يلتصقوا.
- في هذه الأثناء ، في مقلاة سنقوم بإعداد صلصة الطماطم محلية الصنع. للقيام بذلك ، نضيف زيت الزيتون وننتظر حتى يسخن. التالي، نحن نقلي كل الخضار: نصف بصلة مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا ، فصين من الثوم إلى مكعبات صغيرة جدًا والفلفل الأخضر أيضًا مقطع إلى شرائح رقيقة جدًا. عندما تُقلى هذه الخضار ، نضيف الطماطم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات. نحرك جيدا ، أضف القليل من السكر لمنع الصلصة من أن تكون حمضية للغاية لنكهة الطماطم وقليل من الزعتر والملح. نترك على نار متوسطة لمدة 10 دقيقة. ستكون الخطوة الأخيرة اخفق المزيج جيدًا حتى لا يأخذ أطفالنا قطع الخضار.
- و مستعد! في حالتنا ، قمنا بطلاء المعكرونة مع الصلصة وأضفنا التونة في الأعلى ، ولكن يمكنك أيضًا خلط كل شيء مسبقًا.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 400