المقادير:
2 كعكة أعلى
لحم الخنزير المقدد المدخن
جبنة كريمية
الجبن المبشور
بصل أخضر
البيض 3
الملح والفلفل حسب الذوق
إعداد:
ضعي سطح كعكة في قالب ، ضعيها في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، وأعيدي غمر اللحم المقدد بالبصل الأخضر في وعاء منفصل ، وضعي البيض مع الجبن بمجرد إزالة سطح الكيك من الفرن ورشي الجبن المبشور ، نضيف لحم الخنزير المقدد مع البصل الأخضر وأخيراً يخلط البيض والجبن ويوضع في الفرن مرة أخرى حتى ينضج البيض ويذوب الجبن.