كعكة اليقطين والأنابيب محلية الصنع كثير العصير مع أ طعم حلو وسلس. لدينا اليقطين على مدار السنة في السوق ، ولكن هذا الخريف هو الوقت الأكثر استخدامًا للعديد من الوصفات.
وهي الآن تحظى بشعبية كبيرة مع اقترابها ليلة الهالوين، والعديد من الحلويات محضرة بالقرع ، مثل هذه الكعكة بالأنابيب التي أعددتها لكم.
بسكويت القرع
نبذة عن الكاتب: مونتس موروتي
نوع الوصفة: حلوى
حصص: 6
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 200 غرام اليقطين المطبوخ
- 250 غرام من الدقيق
- البيض 3
- 1 زبادي كريمي
- 200 غرام من السكر
- 125 مل زيت عباد الشمس
- 2 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة
- نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
- نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- بذور اليقطين وعباد الشمس
إعداد
- أولاً ، سنصنع هريس اليقطين ونقطعه إلى قطع ونضعه في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف ، ونغطيه بغلاف بلاستيكي ونضعه في الميكروويف لمدة 8-10 دقائق بأقصى طاقة. تركتها تبرد. نسحقها أو نسحقها بالشوكة.
- نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- ضع البيض والسكر وهريس اليقطين واللبن والزيت في وعاء ، واخفقه حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة ويمتزج كل شيء جيدًا.
- من ناحية أخرى نخلط المكونات الجافة مثل الدقيق والخميرة والبيكربونات والتوابل ونخلطها ونضيفها إلى الخليط الآخر ونضرب شيئًا فشيئًا حتى يتكامل كل شيء
- سنضيف الأنابيب ونخلط. نقوم بإعداد قالب حوالي 22 سم. يُدهن بالزبدة والقليل من الطحين ويوضع المزيج ويوضع فوقها المزيد من الأنابيب للتزيين.
- اخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج بعود أسنان في المنتصف تخرج نظيفة.
- تركناها تبرد وهذا كل شيء. من يوم إلى آخر هو أفضل.
- يمكنك أيضًا صنع المافن بدلاً من الكيك.
- يمكنك الاستغناء عن التوابل إذا لم تعجبك.
- و مستعد !!!